நெய்யப்பம்
தென்னிந்திய இனிப்பு பண்டம்
நெய்யப்பம் (மலையாளம்: നെയ്യപ്പം) என்பது அரிசி, வெல்லம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்த கலவையை நெய்யில் பொரித்து எடுக்கும் ஓர் உணவு.[1] கேரளாவில் பிரபலமான இந்த உணவை தென்னிந்தியாவில் அனைத்து மாநிலங்களிலும் தயாரிக்கின்றனர்.
 | |
| பரிமாறப்படும் வெப்பநிலை | இனிப்பு-விருந்துக்குப் பின், சிற்றுண்டி |
|---|---|
| தொடங்கிய இடம் | இந்தியா |
| பகுதி | கேரளம் |
| முக்கிய சேர்பொருட்கள் | நெய், அரிசி மாவு, வெல்லம், தென்னை |
| வேறுபாடுகள் | உண்ணியப்பம் |
தோற்றம் தொகு
நெய்யப்பம் கேரளாவில் முதலில் உருவாக்கிய சான்றுகள் இருக்கின்றன.
இதனையும் காண்க தொகு
மேற்கோள்கள் தொகு
- ↑ "Peppertrail". Archived from the original on 29 ஜூன் 2016. பார்க்கப்பட்ட நாள் 16 June 2016.
{{cite web}}: Check date values in:|archive-date=(help)