கொலஸ்டிரால்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
சி *உரை திருத்தம்*
சி clean up
வரிசை 4:
| verifiedrevid = 267188022
| ImageFile=Cholesterol.svg
| ImageSize=
| ImageFile2=Cholesterol-3d.png
| IUPACName=(3β)-​cholest-​5-​en-​3-​ol
| OtherNames=(10''R'',​13''R'')-​10,​13-​dimethyl-​17-​(6-​methylheptan-​2-​yl)-​2,​3,​4,​7,​8,​9,​11,​12,​14,​15,​16,​17-​dodecahydro-​1''H''-​cyclopenta​[''a'']phenanthren-​3-​ol
| Section1= {{Chembox Identifiers
| CASNo=57-88-5
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| ChemSpiderID = 5775
| PubChem=5997
| SMILES=CC(C)CCCC(C)C1CCC2C1 (CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C
}}
| Section2= {{Chembox Properties
| Formula=C<sub>27</sub>H<sub>46</sub>O
| MolarMass=386.65 g/mol
| Appearance= white crystalline powder<ref name=MSDS>{{cite web |url=http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/CH/cholesterol.html |title=Safety (MSDS) data for cholesterol |accessdate=2007-10-20 |work=}}</ref>
| Density=
| MeltingPt=148–150&nbsp;°C<ref name=MSDS/>
| BoilingPt=360&nbsp;°C (decomposes)
| Solubility=0.095 mg/L (30&nbsp;°C)
}}
| Section7= {{Chembox Hazards
| MainHazards=
| FlashPt=
| Autoignition=
}}
}}
[[படிமம்:Adamantinomatous craniopharyngioma.jpg|thumb|200px|right|நீரில் உள்ள கொழுப்புப் படிகங்களின் நுண்ணோக்கித் தோற்றம்.முனைவுற்ற ஒளியின் கீழ் எடுக்கப்பட்ட புகைப்படம்.]]
வரிசை 34:
'''கொலஸ்டிரால்''' அல்லது '''கொலசுட்ரால்''' ([[cholesterol]]) என்பது [[உயிரணு மென்படலம்|உயிரணு மென்படலங்களில்]] காணப்படும் மெழுகுத்தன்மையுள்ள [[ஸ்டெராய்டு]] எனப்படும் ஒரு வகை [[லிப்பிட்|கொழுப்புப் பொருள்]] ஆகும், இது அனைத்து [[விலங்கு|உயிர்களிலும்]] [[இரத்தப் பிளாஸ்மா]]வில் கலக்கப் பயன்படுகிறது.<ref name="Cholesterol">{{cite journal | author = Emma Leah | title = Cholesterol | journal = Lipidomics Gateway | year = 2009 | month = May | doi = 10.1038/lipidmaps.2009.3 | url = http://www.lipidmaps.org/update/2009/090501/full/lipidmaps.2009.3.html }}</ref> இது பாலூட்டிகளின் உயிரணு மென்படலத்தில், [[மென்படல ஊடுருவு திறன்]] மற்றும் [[மென்படல திரவத்தன்மை|திரவத்தன்மை]]யை சீராக நிலைநாட்டுவதற்கு தேவைப்படும் இன்றியமையாத பொருள் ஆகும். மேலும் கொழுப்பு, [[பித்த அமிலம்|பித்த அமிலங்களின்]] [[உயிரியல் சேர்க்கை]], [[ஸ்டெராய்டு ஹார்மோன்]]கள் மற்றும் பல கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றிற்கு முக்கிய முன்னோடி மூலக்கூறு ஆகும். கொழுப்பு, உயிர்களில் முதன்மை [[ஸ்டெரால்]] தொகுப்பானாகவும், ஆனால் [[தாவரம்|தாவரங்கள்]] மற்றும் [[பூஞ்சை]] போன்ற மற்ற [[யூகார்யோட்]]களில் சிறிய அளவில் தொகுப்பானாகவும் செயல்படுகிறது. இது பாக்டீரியா உள்ளிட்ட [[புரொகார்யோட்]]டுகளில் கிட்டத்தட்ட முழுமையாகவே இல்லை.<ref name="pmid14660793">{{cite journal | author = Pearson A, Budin M, Brocks JJ | title = Phylogenetic and biochemical evidence for sterol synthesis in the bacterium Gemmata obscuriglobus | journal = Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. | volume = 100 | issue = 26 | pages = 15352–7 | year = 2003 | month = December | pmid = 14660793 | pmc = 307571 | doi = 10.1073/pnas.2536559100 | url = | issn = }}</ref>
 
கொலஸ்ட்ரால் என்ற பெயர், [[கிரேக்க மொழி|கிரேக்கத்தின்]] ''கொலெ-'' ([[பித்த நீர்]]) மற்றும் ''ஸ்டெராஸ்'' (திடமான), மற்றும் [[ரசாயனம்|ரசாயன]] [[பின் ஒட்டு|பின்னொட்டு]] ''-ஆல்'' என்பது ஆல்கஹாலைக்குறிக்கும் சொல் ஆகியவற்றிலிருந்து வந்தது, 1769 இல் ஃபிரான்சுவா புல்லெத்தியே தெ லா சால் ([[François Poulletier de la Salle]]) என்பவர் முதன் முதலில் [[பித்தப்பைக் கல்|பித்தப்பைக்கற்களில்]] திடப்பொருள் வடிவத்தில் இது இருப்பதைக் கண்டறிந்தார். எனினும், 1815 இல் தான் வேதியிலர் [[மைக்கேம் யுகென் செவ்ரியுல்|யூஜின் செவ்ரியுல்]] இந்த பொருளுக்கு "கொலஸ்டரின்" என்று பெயரிட்டார்.<ref name="pmid9478044">{{cite journal | author = Olson RE | title = Discovery of the lipoproteins, their role in fat transport and their significance as risk factors | journal = J. Nutr. | volume = 128 | issue = 2 Suppl | pages = 439S–443S | year = 1998 | month = February | pmid = 9478044 | doi = | url = http://jn.nutrition.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=9478044 | issn = }}</ref>
 
== உடலியக்கவியல் ==
வரிசை 54:
=== உணவு ஆதாரங்கள் ===
 
மிகக்குறைந்த அளவிலான [[பாஸ்போலிப்பிட்|பாஸ்போலிப்பிடு]]கள் மற்றும் கொழுப்பு[[மிருகக் கொழுப்பு|டன் கூடிய]] [[ட்ரைகிளிசரைடு]]களுடைய சிக்கலான கலவையாக மிருகக் கொழுப்புகள் இருக்கின்றன. விளைவாக மிருகக் கொழுப்பு உள்ளடக்கிய உணவு வெவ்வேறான அளவுகளில் கொழுப்பினைக் கொண்டதாக இருக்கிறது.<ref name="isbn0-9531949-5-7">{{cite book | author = Christie, William | authorlink = | editor = | others = | title = Lipid analysis: isolation, separation, identification, and structural analysis of lipids | edition = | language = | publisher = Oily Press | location = Ayr, Scotland | year = 2003 | origyear = | pages = | quote = | isbn = 0-9531949-5-7 | oclc = | doi = | url = | accessdate = }}</ref> [[பாலாடைக்கட்டி]], [[முட்டையின் மஞ்சள் கரு|முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்]], [[மாட்டிறைச்சி]], [[பன்றி இறைச்சி]], [[பறவைப்பண்ணை|வளர்ப்புப்பறவைகள்]] மற்றும் [[இறால்]] உள்ளிட்டவைகள் கொழுப்புள்ள முக்கிய உணவு ஆதாரங்களாகும்.<ref name="USDA"/> [[தாய்ப்பால்|தாய்ப்பாலிலும்]] கூட குறிப்பிடும்படியான கொழுப்பு உள்ளது.<ref name="ajcn-breastmilk">{{cite journal | author=Jensen RG, Hagerty MM, McMahon KE | title=Lipids of human milk and infant formulas: a review | journal=Am J Clin Nutr | year=1978 | pages=990–1016 | volume=31 | pmid=352132 | url=http://www.ajcn.org/cgi/reprint/31/6/990 | format=PDF | issue=6 | month=Jun | day=01}}</ref> உணவைத் தயாரிக்கும் போது சேர்த்தால் ஒழிய தாவரம் சார்ந்த உணவு ஆதாரங்களில் கொழுப்பு இருக்காது.<ref name="USDA">{{cite web | last = | first = | title = USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 | publisher = United States Department of Agriculture | url = http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/SR21/nutrlist/sr21w601.pdf | format=PDF | accessdate = 2008-10-24}}</ref> எனினும், [[ஆளிவிதை]]கள் மற்றும் [[வேர்க்கடலை]]கள் போன்ற தாவர பொருட்களில் கொழுப்பைப் போன்ற [[பைட்டோஸ்டெரால்ஸ்]] என்று அழைக்கப்படும் பொருள் உள்ளது, அவை [[இரத்த நீர்ப்பாயம்|ஊனீர்]] கொழுப்பு மட்டங்களை கீலிறக்க உதவ தூண்டுகின்றன.<ref name="ostlund2003">{{cite journal | author=Ostlund RE, Racette, SB, and Stenson WF | title=Inhibition of cholesterol absorption by phytosterol-replete wheat germ compared with phytosterol-depleted wheat germ | journal=Am J Clin Nutr | year=2003 | pages=1385–1589 | volume=77 | issue=6 |pmid=12791614}}</ref>
 
உட்கொள்ளப்படும் மொத்த கொழுப்பு, குறிப்பாக [[நிறைவுக் கொழுப்பு]] மற்றும் [[மாறுபக்கக் கொழுப்பு]]<ref>{{cite journal | journal = American Journal of Clinical Nutrition | volume = 66 | page = 1006S-1010S | title = "Health effects of ''trans'' fatty acids" (review article) | coauthors = Ascherio, A.; Willett, W. C. | accessdate = 2009-09-11 }}</ref>, இரத்த கொழுப்பில், உட்கொள்ளப்பட்ட கொழுப்பைவிட பெரும்பங்கு வகிக்கிறது. பால் பொருட்கள், மிருகக் கொழுப்புகள், பலவகையான எண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் போன்றவற்றின் கொழுப்பில் முழுமையாக, நிறைவுக் கொழுப்பு அடங்கியிருக்கிறது. பொதுவாக நிறைவுறாக் கொழுப்பின் பகுதி ஹைட்ரஜன் ஏற்றத்திலிருந்து மாறுபக்கக் கொழுப்புகள் வருவிக்கப்படுகின்றன, மாறாக மற்ற வகை கொழுப்புகள் போல் இயற்கையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் ஏற்படுவதில்லை. மாறுபக்கக் கொழுப்புகள் அவற்றின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளால் உணவுகளிலிருந்து குறைக்க அல்லது நீக்க ஆய்வுகள் பரிந்துரைக்கின்றன.<ref>{{cite journal | journal = J. Nutr. | title = "Consumption of ''trans''-fatty acids is related to plasma biomarkers of inflammation and endothelial dysfunction" | first = E. | last = Lopez-Garcia | coauthors = et al. | volume = 135 | number = 3 | page = 562-566 | accessdate = 2009-09-11}}</ref> செயற்கை வெண்ணெய் மற்றும் ஹைட்ரஜன் ஏற்றிய காய்கறி கொழுப்பு, பலவகையான துரித உணவுகள், சிற்றுண்டி உணவுகள் மற்றும் பொறித்த அல்லது உயர்வெப்பத்தில் வாட்டப்பட்ட உணவுகள் போன்றவற்றில் மாறுபக்கக் கொழுப்பு அதிகளவில் காணப்படுகிறது.
வரிசை 103:
[[கொழுப்புக் கருதுகோள்|கொழுப்புக் கருதுகோளின்]] படி, அசாதாரணமான அதிக கொழுப்பு நிலைகள் ([[அதிகக்கொழுப்புள்ள இரத்தம்]]) ஏற்படும் அல்லது, இன்னும் சரியாகச் சொன்னால், அதிக செறிவூட்டப்பட்ட LDL மற்றும் குறைந்த செறிவூட்டமடைந்த வினைசார் HDL ஆகியவை [[இதயக்குழலிய நோய்]] உருவாவதில் தீவிர பங்குவகிக்கின்றன, ஏனெனில் இவை தமனிகளில் [[கூழ்மைக்கரடு]], ([[பெருந்தமனித் தடிப்பு]]) உருவாவதை ஊக்குவிக்கின்றன. இந்த நோய் [[இதயத் தசைத்திசு இறப்பு]] (மாரடைப்பு), [[வலிப்பு]] மற்றும் [[புற நாளாவட்ட நோய்]] ஆகியவற்றிற்கு முக்கிய காரணமாக அமையும். அதிகளவிலான இரத்த LDL, குறிப்பாக செறிவான பெரிய LDL துகள் மற்றும் சிறிய அளவிலான LDL துகள், LDL துகள்களில் உள்ள கொழுப்புப் பொருட்களை விட அதிகளவில் அவை பங்குவகிக்கின்றன,<ref name="pmid18375431">{{cite journal | author = Brunzell JD, Davidson M, Furberg CD, Goldberg RB, Howard BV, Stein JH, Witztum JL | title = Lipoprotein management in patients with cardiometabolic risk: consensus statement from the American Diabetes Association and the American College of Cardiology Foundation | journal = Diabetes Care | volume = 31 | issue = 4 | pages = 811–22 | year = 2008 | month = April | pmid = 18375431 | doi = 10.2337/dc08-9018 | url = | issn = }}</ref> LDL துகள்கள் பெரும்பாலும் "தீய கொழுப்பு" என வழங்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை கூழ்மைக்கரடு உருவாவதில் தொடர்புடையதாய் உள்ளன. அதே நேரத்தில், செல்கள் மற்றும் கூழ்மைக்கரடு ஆகியவற்றிலிருந்து கொழுப்பு வெளியேற்றப்பட அதிக செறிவான வினைசார் HDL பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன, அவை சில நேரங்களில் "நல்லக் கொழுப்பு" எனவும் வழக்காக கூறப்படுகின்றன. இந்த சமப்படுத்துதல் பெரும்பாலும் மரபு ரீதியாக வரையறுக்கப்பட்டிருக்கும், ஆனால் உடல் வளரும் போது [[மருந்துகள்]], உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் மற்ற காரணிகளால் இது மாற்றமடையலாம்.<ref name="pmid12957096">{{cite journal | author = Durrington P | title = Dyslipidaemia | journal = Lancet | volume = 362 | issue = 9385 | pages = 717–31 | year = 2003 | month = August | pmid = 12957096 | doi = 10.1016/S0140-6736(03)14234-1 | url = | issn = }}</ref>
 
உயர்ந்த செறிவான ஆக்சிஜனேற்றப்பட்ட LDL துகள்கள் நிலையில், குறிப்பாக "குறை அடர்த்தி LDL" (sdLDL) துகள்கள் [[தமனி|தமனிச்]] சுவர்களில் [[கூழ்மைக்கரடு]] உருவாக்கத்தில் தொடர்புடையன, மேலும் [[இதயச் சுவர்ச் சிறை நோய்]] மற்றும் [[இதயக்குழலிய நோய்|இதயக்குழலிய நோயின்]] மற்ற வடிவங்களுக்கு அடிப்படைக் காரணமாக உள்ள ''[[பெருந்தமனித் தடிப்பு]]'' நிலை ஏற்படலாம். மாறாக, HDL துகள்கள் (குறிப்பாக பெரிய HDL) கொழுப்பு மற்றும் அழற்சி விளைவிக்கின்ற கடத்திகளைக் கூழ்மைக்கரடிலிருந்து வெளியேற்ற உதவும் இயக்கமுறை உடையதாக இருக்கிறது. அதிகரித்த செறிவான HDL குறைந்த அளவிலுள்ள கூழ்மைக்கரடு தீவிரமடைதல் மற்றும் பின்னடைவிலும் கூட தொடர்புடையதாக இருக்கிறது. 2007 இல் 61 சம வயதுடைய குழுக்களில் கிட்டத்தட்ட 900,000 மக்களிடம் எடுக்கப்பட்ட கல்விசார் கணக்கெடுப்பு அறிக்கையில், இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பு நிலைகள், இதயகுழலிய தொடர் விளைவுகளில் மற்றும் இளம் மக்களிடம் மொத்த இறப்பு வீதத்தில் தொடர்புகொண்டிருப்பது தெரியவந்தது. எனினும், ஆரோக்கியத்தில் அதிகக் கொழுப்பின் தாக்கத்தால் இதயக்குழலிய நோய் ஏற்படுவதில், இளம் மக்களிடம் இதன் தொடர்பு குறைவாகவே காணப்பட்டது, ஆனால் வயதானோர் அதிகம் இதனால் பாதிக்கப்பட்டனர்.<ref name="pmid18061058">{{cite journal | author = Lewington S, Whitlock G, Clarke R, Sherliker P, Emberson J, Halsey J, Qizilbash N, Peto R, Collins R | title = Blood cholesterol and vascular mortality by age, sex, and blood pressure: a meta-analysis of individual data from 61 prospective studies with 55,000 vascular deaths | journal = Lancet | volume = 370 | issue = 9602 | pages = 1829–39 | year = 2007 | month = December | pmid = 18061058 | doi = 10.1016/S0140-6736(07)61778-4 | url = | issn = }}</ref>
 
கொழுப்புப்புரத பின்ன ஏற்ற நிலைகள், LDL, IDL மற்றும் VLDL ''ஆத்ரோஜெனிக்'' குக் (பெருந்தமனித் தடிப்புக்கான காரணி) காரணமாகின்றன.<ref name="NCEPIII">{{cite web | last = | first = | title = Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults (Adult Treatment Panel III) Final Report | publisher = National Institutes of Health. National Heart, Lung and Blood Institute | url = http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/cholesterol/atp3full.pdf | format=PDF | accessdate = 2008-10-27}}</ref> இந்த பின்னத்தின் நிலைகளைக் காட்டிலும் மொத்த கொழுப்பு அளவு, பெருந்தமனித் தடிப்பின் விரிவாக்கத்திற்கு மற்றும் தீவிரமடைதலுடன் அதிக தொடர்புடையதாக இருக்கிறது. மாறாக, எனினும் சிறிய LDL மற்றும் சிறிய HDL துகள்களில் முதலில் எந்த நிலையில் கூழ்மைக்கரடு வளர்ச்சி வீதம் தொடர்ந்து அதிகமாக இருக்கிறதோ அதைப் பொருத்து மொத்த கொழுப்பு சாதாரண வரம்பில் இருக்கலாம். எனினும் மாறாக, LDL துகள் எண்ணிக்கை குறைவாக இருந்தால் (பெரும்பாலும் பெரிய துகள்கள்) மற்றும் HDL பெரியத் துகள்களின் சதவீதத்தின் எண்ணிக்கை அதிகமாக இருந்தால், எந்த மொத்தக் கொழுப்புச் செறிவிலும், கூழ்மைக்கரடு வளர்ச்சி வீதம் பொதுவாகக் குறைவாக இருக்கும், வளர்ச்சியே இல்லாமலும் இருக்கலாம்.{{Citation needed|date=February 2007}} சமீபத்தில், IDEAL மற்றும் EPIC தொலைநோக்கு படிப்பின் பிந்தைய நிலை ஆய்வில், அதிக நிலையிலுள்ள HDL கொழுப்பு (அபோலிப்போப்புரதம் A-I மற்றும் அபோலிப்போப்புரதம் B ஆகியவற்றுக்காக சரிசெய்யப்பட்ட) மற்றும் அதிகரித்து வரும் இதயக்குழலிய நோய் அபாயம் ஆகியவற்றினிடையே உள்ள தொடர்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இதனால் இதயத்தைப் பாதுகாப்பதில் "நல்ல கொழுப்பின்" பங்கில் சந்தேகம் எழுந்துள்ளது.<ref name="pmid18261682">{{cite journal | author = van der Steeg WA, Holme I, Boekholdt SM, Larsen ML, Lindahl C, Stroes ES, Tikkanen MJ, Wareham NJ, Faergeman O, Olsson AG, Pedersen TR, Khaw KT, Kastelein JJ | title = High-density lipoprotein cholesterol, high-density lipoprotein particle size, and apolipoprotein A-I: significance for cardiovascular risk: the IDEAL and EPIC-Norfolk studies | journal = J. Am. Coll. Cardiol. | volume = 51 | issue = 6 | pages = 634–42 | year = 2008 | month = February | pmid = 18261682 | doi = 10.1016/j.jacc.2007.09.060 | url = | issn = }}</ref>
வரிசை 112:
 
{| class="wikitable" border="1" style="float:right"
| bgcolor="#cccccc"|'''அளவு''' [[மில்லிக்கிராம்|mg]]/[[டெசிலிட்டர்|dL]]
| bgcolor="#cccccc"|'''அளவு''' [[மோல்(அலகு)|mmol]]/[[லிட்டர்|L]]
| bgcolor="#cccccc"|'''பொருள் விளக்கம்'''
|-
| 200
| < 5.0
| இதய நோய் அபாயம் மிகவும் குறைவாயுள்ள விரும்பத்தகுந்த அளவு
|-
| 200–240
| 5.2–6.2
| அபாயமுள்ள உச்ச வரம்புக்கோடு
|-
| > 240
| > 6.2
| அதிக அபாயம்
|}
வரிசை 139:
=== கொழுப்புக் குறைவான இரத்தம் ===
 
அசாதாரணமான கொழுப்பின் அளவு குறைந்து விடுதல் ''[[கொழுப்புக் குறைவான இரத்தம்|கொழுப்பு குறைவான இரத்தம்]]'' எனப்படுகிறது. இந்த நிலைக்கான காரணங்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான ஆய்வுகள் மிகவும் குறைந்த அளவிலேயே உள்ளன, ஆனால் சில ஆய்வுகள் [[உளச்சோர்வு (மனநிலை)|உளச்சோர்வு]], [[புற்றுநோய்]] மற்றும் [[பெருமூளை இரத்த ஒழுக்கு]] ஆகியவற்றுடன் இதற்குத் தொடர்பிருப்பதாக அறிவுறுத்துகின்றன. பொதுவாக, கொழுப்பு அளவுகள் குறைவது அடிப்படை உடல்நலக் குறைவின் காரணமாகவும் பின் விளைவாக ஏற்படாததாக இருக்கலாம் எனக்கருதப்படுகிறது.<ref name="pmid18061058"/>
 
=== கொழுப்புச் சோதனைகள் ===
வரிசை 149:
== கொழுப்பு நிரம்பிய நீர்மப் படிகங்கள் ==
 
சில கொழுப்புக் கிளைப் பொருள்கள் (மற்ற சாதாரண கொழுப்பு நிரம்பிய லிப்பிடுகளுக்கிடையில்) [[நீர்மப்படிகம்|நீர்மப் படிக]] ''கொழுப்பு நிரம்பிய பிரிவை'' உண்டாக்குகின்றன. கொழுப்பு நிரம்பிய பிரிவு உண்மையில் [[சமச்சீரின்மை (வேதியியல்)|சமச்சீர்]] [[நீர்மப்படிகம்|நூனிலைமை]]யாக இருக்கிறது, மேலும் அதன் நிறம் அதன் வெப்பநிலை மாறுபாட்டிற்கேற்ப மாறுகின்றன. அதனால், கொழுப்பு வழிப்பொருள்கள் பொதுவாக நீர்மப் படிக [[வெப்ப நிலை மானி]]கள் மற்றும் வெப்பநிலை உணரும் வண்ணப்பூச்சுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
 
== மேலும் காண்க ==
"https://ta.wikipedia.org/wiki/கொலஸ்டிரால்" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது