கங்காரு இறைச்சி: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

[[ஆஸ்திரேலியா|ஆஸ்திரேலியாவில்]] வாழும் [[கங்காரு]] மிருகத்திடம் இருந்து பெறப்படும் [[இறைச்சி]] '''கங்காரு இறைச்சியாகும்'''. இது பெரும்பாலும் காட்டில் வாழும் கங்காருவை வேட்டையாடி பெறப்பட்ட இறைச்சியேயாகும். இதை ஆஸ்திரேலிய ஆதிவாசிகள் தம் உணவாக நெடுங்காலமாக உட்கொண்டு வருகின்றனர். இப்பொழுது யேர்மனி போன்ற ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் கங்காரு இறைச்சிக்கு வரவேற்பு உள்ளது.