கொட்டை: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
No edit summary |
|||
வரிசை 3:
[[File:W Nuss Gr 99.jpg|thumb|A [[வால்நட்]] ]]
'''கொட்டை''' அல்லது '''பழக்கொட்டை''' (Nut) என்பது சில வகையான [[தாவரம்|தாவர]] இனங்களில் காணப்படும், தாமாக உடையாத, கடினமான ஓட்டினால் சூழப்பட்ட [[பழம்|பழத்தைக்]] குறிக்கும். ஒரு பலக்கிய [[சூலகம்|சூலகத்தில்]] இருந்து உருவாகும் கொட்டைகள் ஒரு கடினமான வெளிச்சுவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.<br /> [http://en.wikipedia.org/wiki/Hazelnut Hazelnut], [[செசுநட்]], [http://en.wikipedia.org/wiki/Acorn Acorn] போன்றன சில எடுத்துக்காட்டுகளாகும்.
பொது வழக்கில் பல வகையான வறண்ட [[விதை]]களும், பழங்களும் கூடக் கொட்டைகள் என்று அழைக்கப்பட்டாலும், [[தாவரவியல்]] அடிப்படையில் அவை கொட்டைகள் அல்ல. [[தாவரவியலாளர்]]கள் பொது வழக்கில் கொட்டைகள் என அழைக்கப்படுபவை அனைத்தையும் உண்மையான கொட்டைகளாக ஏற்றுக் கொள்வதில்லை. பல தாவரங்களில், பழங்கள் வெடிக்கும்போது, விதைகள் சிதறி தாமாகவே வெளிப்பட்டுவிடும் எனினும் கொட்டைகளில் அவ்வாறு நிகழ்வதில்லை. பொது வழக்கில், கடின ஓட்டையும், உண்ணக்கூடிய மையப் பகுதியையும் கொண்ட எதனையும் கொட்டை என வழங்கும் வழக்கம் உள்ளது. <ref name="the_encyclopedia_of_seeds">{{Cite book | last1 = Black | first1 = Michael H. | last2 = Halmer | first2 = Peter | title = The encyclopedia of seeds: science, technology and uses | year = 2006 | publisher = CABI | location = Wallingford, UK | isbn = 978-0-85199-723-0 | page = 228 }}</ref> உணவு மற்றும் சமையல் குறித்த வழக்கில் பொதுவாக [[பிரேசில் கொட்டை]], [[பிசுத்தா கொட்டை]] போன்றவற்றையும் கொட்டைகள்<ref name="tree_nuts_composition_phytochemicals_and_health_effects">{{Cite book | last1 = Alasalvar | first1 = Cesarettin | last2 = Shahidi | first2 = Fereidoon | title = Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects (Nutraceutical Science and Technology) | date = | publisher = CRC | location = | isbn = 978-0-8493-3735-2 | page = 143 }}</ref> என்று அழைக்கப்பட்டாலும், அவை தாவரவியல் அடிப்படையில் கொட்டைகள் அல்ல. <br />
| |||