ஆம்பூர் பிரியாணி: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

'''ஆம்பூர் பிரியாணி''' என்பது [[வேலூர் மாவட்டம்]], [[ஆம்பூர்|ஆம்பூரில்]] தயாரிக்கப்படும் சுவையான பிரியாணியாகும்[[பிரியாணி]]யாகும். [[அசைவ உணவு|அசைவ உணவான]] இந்தப் பிரியாணி உணவில் [[கோழிக் கறி]] அல்லது [[ஆட்டுக் கறி]] அல்லது [[மாட்டுக் கறி]] என்று சேர்க்கப்படும் இறைச்சிக்கேற்ப இறைச்சியின் பெயரும் மாறுபடுகிறது. [[ஆற்காடு|ஆற்காட்டை]] ஆண்ட [[ஆற்காடு நவாப்]] மூலம் சிறப்படைந்த இந்தப் பிரியாணி ஆம்பூருக்குத் தனிச் சிறப்புப் பெயரைப் பெற்றுத் தந்திருக்கிறது.