வடை: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

}}

[[படிமம்:உ.வடை.jpg|right|thumb|right|250px|உளுந்து வடைகள்]]

[[File:A view of Vadai.JPG|thumb|A view of Vadai]]

'''வடை''' பலகார வகைகளில் ஒன்றாகும். [[உணவு]]டனும் சிற்றுண்டியாகவும் பரிமாறுவர். [[தமிழர்]]களின் பெரும்பாலான விழாக்களிலும் சடங்குகளிலும் வடை பொதுவாகப் பரிமாறப்படும். இலங்கை, [[தென்னிந்தியா]] மக்கள் பலரும் வடையை விரும்பி உண்பர். உளுந்து வடை, பருப்பு வடை என்பன பரவலான வடை வகைகள். [[உளுத்தம் பருப்பு|உளுத்தம் பருப்பில்]] செய்யும் வடையை உளுந்து வடை என்றும் மென்மையாக இருப்பதால் மெதுவடை என்றும் அழைப்பர். [[கடலைப் பருப்பு|கடலைப் பருப்பில்]] செய்வதை பருப்பு வடை, கடலை வடை, மசாலா வடை என்றும் அழைப்பர். இந்து மதத்தில் அனுமாருக்கு வடை மாலை சாத்துவது சிறப்பு.

*[http://www.tamilkudumbam.com/index.php?option=com_easyblog&view=categories&layout=listings&id=4&Itemid=335 வடைகளின் செய்முறை போட்டோ வீடியோ விளக்கம் தமிழில்] - {{த}}

*[http://www.chennaionline.com/specials/navarathiri2003/vadai.asp வடைகளின் வெவ்வேறு வகைகள்] - {{ஆ}}

 

[[பகுப்பு:வடை]]