பனை: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

'''கற்பகத் தரு''' என அழைக்கப்படும் '''பனை''' (''Palmyra Palm''), [[புல்]]லினத்தைச் சேர்ந்த ஒரு [[தாவரம்|தாவரப்]] பேரினம். அறிவியல் வகைப்பாட்டில் இதைப் '''போரசசு''' (''borassus'') என்னும் பேரினத்தில் அடக்குவர். இப் பேரினத்தில்இப்பேரினத்தில் பல சிற்றினங்கள் அடங்குகின்றன.

பனையேற்றம் என்பது மரமேறுதல், பூ பக்குவம் அறிதல், சாறு சேகரித்தல் எனப் பல்வேறு திறன்களை உள்ளடக்கிய தொழில் ஆகும். மரமேற நெஞ்சப் பட்டை, இடை வார், தளை ஆகியன பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இத்தொழில் புரியும்போது மரத்தின் சொரசொரப்பான பகுதியில் உடல் உராயும்பொழுது சிராய்ப்பு ஏற்பட்டு உடல் பொலிவிழக்கிறது. மரம் ஏறுதலின் இடரையும் துன்பத்தையும் களைய இயந்திரச் சாதனங்கள் எதுவுமில்லை. ஒரு மரம் சராசரி 36 முதல் 42 மீட்டர் வரை உயரமுடையது. எனவே ஒரு நாளைக்கு இரு முறை 30 முதல் 40 மரங்கள் ஏறுதல் என்பது பெரும் இடர் மிகுந்தது ஆகும். எனவே மிகுந்த அனுபவசாலிகளே பனைமரமேறுவர். தளைநாரைக் காலில் கட்டி பனைமரம் ஏறுவர்.

எவ்வாறாயினும் பனைத்தொழில் பெருமளவு வேலைவாய்ப்பும்; உணவு மற்றும் உணவிலிப் பனைப் பொருள்களுக்கு உள்நாட்டிலும் வெளிநாடுகளிலும் தேவை இருத்தல் வெள்ளிடை மலை. பனங்கற்கண்டு போன்ற மதிப்புடை உணவுப் பொருள்களை உற்பத்தி செய்தல் மூலம் முன்னைய சிக்கல்களை வினைவலிமையோடு எதிர்கொள்ள முடியும் என்பதை மார்த்தாண்டத்திலுள்ள பனைத் தொழிலாளர் மேம்பாட்டுச் சங்கம் கண்டது. பதநீரைக் கொண்டு வெல்லம் காய்ச்சுவதைக் காட்டிலும் பனங்கற்கண்டு தயாரித்தல் இலாபமுடையது என்று கண்டறியப்பட்டது. இவ்வுற்பத்தியால் பனைத்தொழிலாளர் வாழ்வும் தொழிற்றுறையின் வளர்ச்சியும் மேம்படுவது ஐயத்திற்கு இடமின்றி நிரூபனமானது. ஆகவேஉணவிலிப் பிறபனைப்பொருள்களை பகுதிகளிலும்உற்பத்தி இவ்வுற்பத்தியைசெய்யும் மேற்கொள்ளலாம்.அலகுகளை இம்மாற்றத்தால்,தோற்றுவிக்கும் பனைத்பணியில் தொழிலாளர்கூட்டுறவுத்துறையும் குடும்பம்தன்னார்வத் பொருளாதாரதொண்டகங்களும் பலன்தனியார்களும் பெறுவதோடுஈடுபட்டுள்ளனர். வடிவமைத்தல் நில்லாமல்பயிற்சி, அவர்கள்உற்பத்திப் மீதுபொருள்களை சுமத்தப்பட்டபரவலாக்கல், சமூகசரியான இழுக்கும்முதலீடு, காவல்சந்தையிடல் துறையினரின்வசதிகள் கெடுபிடியும்ஆகியன மெல்லஉணவிலிப் மெல்லபொருள்களின் வீழ்ந்துஉற்பத்தியையும் காலவோட்டத்தில்சந்தையிடலையும் இல்லாது ஒழியும்அதிகப்படுத்தியுள்ளன. நிலை ஏற்படும்.