சட்னி: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
சி தானியங்கி: 32 விக்கியிடை இணைப்புகள் நகர்த்தப்படுகின்றன, தற்போது விக்கிதரவில் இ...
Arunnirml (பேச்சு | பங்களிப்புகள்)
No edit summary
வரிசை 52:
'''தேவையான பொருட்கள்''':
 
தேங்காய், தண்ணீர், தேவையான அளவுக்கு உப்பு, கடுகு, மிளகாய், கறிவேப்பிலை.
 
தேங்காயை உடைத்து, அம்மியில் உடைத்துதுருவி, பின்பு மிளகாய் சேர்த்து ஆட்டுக்கல்லில்(மிக்சியில்) போட்டு நன்றாக அறைக்கஅரைக்க வேண்டும். தேவையான் தண்ணீர் மற்றும் உப்பைச் சேர்த்து நன்றாக அறைக்கஅரைக்க வேண்டும். சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு தேங்காய் சட்னி உருவாகிவிடும். இதன் பின்னர், கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலையைச் சிறிது எண்ணெய் விட்டுத் தாளித்து சட்னியுடன் கலக்க வேண்டும். இதனை மொரு மொருவான தோசையுடன் சாப்பிட்டால் ருசியாக இருக்கும்.
 
[[பகுப்பு:உணவுகள்]]
"https://ta.wikipedia.org/wiki/சட்னி" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது