இந்திய உணவுமுறை: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
Arunnirml (பேச்சு | பங்களிப்புகள்)
No edit summary
உரை திருத்தம்
வரிசை 1:
'''இந்திய உணவு வகைகள்உணவுமுறை''' என்பது இந்திய நாட்டின் உணவு பழக்கவழக்கங்கள்,சமயல் சமையல் முறைகள் பற்றிய தொகுப்பாகும். ஒரு நாட்டின் உணவு பழக்கவழக்கமானது அந்த நாட்டின் மண்வளம், பருவநிலை மாற்றம், கலாச்சாரம், தொழில்கள், பயிரிடப்படும் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும், வாசனைப்பொருட்கள் ஆகியவற்றை பொறுத்து அமையும்.
 
== வரலாறு ==
இந்திய நாட்டின் உணவு பழக்கவழக்கங்கள் சுமார் 5000 ஆண்டுகள் பழமையானது. பிற நாட்டவர்களின் படையெடுப்பால் இந்திய உணவு கலாச்சாரம் பல நாட்டவர்கள் உணவு கலாச்சாரத்தையும் தன்னகத்தே உள்வாங்கியுள்ளது.<ref name="Dubey2011">{{cite book|author=Krishna Gopal Dubey|title=The Indian Cuisine|url=http://books.google.com/books?id=_xiwkbgJbSQC|accessdate=11 ஜீலை 2015|year=2011|publisher=PHI Learning Pvt. Ltd.|isbn=978-81-203-4170-8}}</ref><ref name="Achaya">{{cite book|author=K T Achaya|title=The Story of Our Food|url=https://books.google.co.in/books?id=bk9RHRCqZOkC|accessdate=11 ஜீலை 2015|year=2003|publisher=Universities Press}}</ref>
வரி 19 ⟶ 20:
[[File:Palakpaneer.jpg|right|thumb|''[[Palak paneer]]'', a dish made from [[spinach]] and ''[[paneer]]'' (cottage cheese)]]
 
=== சண்டிகர் ===
=== சண்டிகிராப் ===
=== தமிழ்நாடு ===
[[File:Veg Full Meals in Tamil Nadu.JPG|thumb|தமிழ்நாட்டில் வரத்தகரீதியாக பரிமாறப்படும் சைவ உணவு.]]
வரி 26 ⟶ 27:
 
== ஆதாரங்கள் ==
{{Reflist}}
 
 
[[பகுப்பு:உணவு]]
[[பகுப்பு:இந்தியா]]
"https://ta.wikipedia.org/wiki/இந்திய_உணவுமுறை" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது