பிசர் கிளைகோசைடாதல்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
சி கி.மூர்த்தி, பிஷ்ஷர் கிளைக்காக்சினேற்றம் பக்கத்தை பிசர் கிளைகோசைடாதல் என்ற தலைப்புக்கு வழிமாற்று இன்றி நகர்த்தியுள்ளார்: திருத்தம் |
No edit summary |
||
வரிசை 1:
'''பிசர் கிளைகோசைடாதல்''' (''Fischer glycosidation'') என்பது அமிலத்தின் முன்னிலையில் ஓர் ஆல்டோசு அல்லது கீட்டோசு ஓர் ஆல்ககாலுடன் வினைபுரிந்து கிளைகோசைடு உருவாகும் வினையைக் குறிக்கும். 1902 ஆம் ஆண்டு நோபல் பரிசு பெற்றவரும் செருமானிய வேதியியலாளருமான எமில் பிசர் 1893 மற்றும் 1895 ஆம் ஆண்டுகளுக்கு இடைப்பட்ட காலத்தில் இவ்வினையை உருவாக்கினார் <ref>{{cite journal
| title = Ueber die Glucoside der Alkohole
| author = Emil Fischer
| journal = [[Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft]]
| volume = 26
| issue = 3
| pages = 2400–2412
| year = 1893
| url =
| doi = 10.1002/cber.18930260327 }}
</ref><ref>{{cite journal
| title = Ueber einige synthetische Glucoside
|author1=Emil Fischer |author2=Leo Beensch | journal = [[Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft]]
| volume = 27
| issue = 2
| pages = 2478–2486
| year = 1894
| url =
| doi = 10.1002/cber.189402702248 }}
</ref><ref>{{cite journal
| title = Ueber die Verbindungen der Zucker mit den Alkoholen und Ketonen
| author = Emil Fischer
| journal = [[Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft]]
| volume = 28
| issue = 1
| pages =1145–1167
| year = 1895
| url =
| doi = 10.1002/cber.189502801248 }}
</ref>.
பொதுவாக, எதிர்வினை ஒரு தீர்வு அல்லது கரைப்பான் போன்ற ஆல்கஹால் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் இடைநீக்கம் செய்யப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட் பொதுவாக முற்றிலும் பாதுகாப்பற்றது. பிஷ்ஷர் கிளைகோஸிடேஷன் எதிர்வினை ஒரு சமநிலை செயல்முறை ஆகும், மேலும் வளைய அளவிலான ஐசோமர்கள் மற்றும் அனாமர்கள் மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், சிறிய அளவிலான ஆக்ஸிசிக் வடிவங்கள் ஆகியவற்றை கலக்கலாம். Hexoses, குறுகிய எதிர்விளைவுகள் பொதுவாக furanose மோதிர வடிவங்கள் வழிவகுக்கும், மற்றும் நீண்ட எதிர்வினை முறை pyranose வடிவங்கள் வழிவகுக்கும். நீண்ட எதிர்வினை முறைகளில், பெரும்பாலான வெப்பமானமயமான நிலையான தயாரிப்பு விளைவாக, அனமீரிய விளைவு காரணமாக, பொதுவாக ஆல்பா அனோம் உள்ளது.
| |||