உணவுப் பழக்க வழக்க முறைகள்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

'''உணவு பழக்க வழக்க முறைகள்''' என்பவை நாம் உணவு உட்கொள்ளும் பொழுது கடைபிடிக்கவேண்டிய சில செய்முறை பண்பாட்டு முறைகளைக் குறிப்பதாகும், அவற்றில் [[உணவுப்பாத்திரங்கள்|உணவுப் பாத்திரங்களை]] சரியான முறையில் கையாளுவதையும் குறிப்பதாகும். ஒவ்வொரு நாட்டின் [[கலாச்சாரம்]] மற்றும் [[மரபு|மரபினைப்]] பொறுத்து உணவு பழக்க வழக்க முறைகள் வேறுபடுகின்றன. உலகில் பல நாடுகளிலும் தரையில் அமர்ந்து உண்பதை நாம் பொதுவாகக் காணலாம், மேஜையில் அமர்ந்து உண்பது என்பது நடுத்தர மற்றும் மேல் வகுப்பு மக்களைக் குறிப்பதாகவும் அமையலாம். பல நாடுகளில் செய்முறை நிமித்தம் நாட்டின் சூழ்நிலைக்கு ஏற்றவாறு வேறுபடும் உணவு பழக்க வழக்க முறைகள் தோன்றின. எடுத்துக் காட்டாக, நாம் உணவு அருந்தும் [[மேஜை]] மீது பொதுவாக நமது முழங்கைகளை ஊன்றுவது நடை நயமற்றதாகும், அப்படிச் செய்வதால் மேஜையில் வைத்திருக்கும் உணவுவகை பாத்திரங்கள் மற்றும் குவளைகள் கவிழ்ந்து, உணவுப்பொருட்கள்உணவுப் பொருட்கள் மற்றவர்கள் மேல் சிந்தி, அதனால் ஓர் இக்கட்டான நிலைமை உருவாகலாம்.<ref>[6] ^ மேற்கோள்கள் தேவைப்படுகின்றன</ref> ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப அளவில் மற்றும் அவர்கள் பழகும் குழுக்களைப் பொறுத்து இதற்கான செய்முறைகளை கடுமையாகவோ அல்லது வளைந்து கொடுக்கும் தன்மையுடனோ, பின்பற்றும் பழக்க வழக்கங்கள் உருவாகலாம்.

பல ஆப்பிரிக்க நாடுகளில், உணவு உண்பதற்கு வலது கை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், மென்கத்தி, கரண்டிகள் போன்ற கருவிகள் பயன் பாட்டில் இல்லை, மேலும் பொதுவாக சமுதாயத்தினர் சமைத்த உணவுகளைப் பரிமாறிக் கொள்வார்கள். முஸ்லீம் இனத்தவர் மிக்கவரும் உணவு உண்பதற்கு முனனால்முன்னால் [[பிஸ்மில்லா]]வை வணங்கிய பிறகே, உணவை உட்கொள்ளத் தொடங்குவார்கள்.