[[File:Iran saffron threads.jpg|thumb|left|ஈரானிலிருந்து பெறப்பட்ட சூல்தண்டுகளுடன் கலந்த குங்குமப்பூ நூல்கள் (சிவப்பு வண்ணமான சூலகமுடிகள்)]]
உலகெங்கும் குங்குமப்பூவின் பல பயிர்வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. 'ஸ்பானிஷ் சுப்பீரியர்' (Spanish Superior) மற்றும் 'கிரெமிகிரீம்' (Creme) ஆகிய வணிகப்பெயர்களைவணிகப்பெயர்களைக் உள்ளடக்குகின்றகொண்ட ஸ்பெயின் பயிர்வகைகளின்நாட்டு பொதுவாககுங்குமப்பூ வகைகள் வண்ணம், சுவை மற்றும் நறுமணம் ஆகியவற்றில் இனிமையானவை. இவை அரசாங்கம் விதித்துள்ள தரநிலைகளால் தரப்படுத்தப்படும்தரப்படுத்தப்படுகின்றன. மிகுந்த தீவிரமான பயிர்வகைகள் ஈரானில் தோன்றியவையாக உள்ள நிலையில், இத்தாலிய பயிர்வகைகள்குங்குமப்பூ ஸ்பானிஷ்வகைகள் ஸ்பானிய வகைகளை விட ஓரளவுக்குஓரளவு அதிக சக்தியுள்ளவை. குங்குமப்பூவை இந்தியாவிலிருந்து குங்குமப்பூவைப் பெறுவதில் மேலை நாட்டவர்கள்நாட்டவர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க குறிப்பிட்டஅளவு தடைகளைதடைகள் எதிர்நோக்கலாம்இருக்கக்கூடும். எடுத்துக்காட்டாக, உயர் தர குங்குமப்பூவை வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதை இந்தியா தடை செய்துள்ளது.{{Dubious|Ban on export from India|date=July 2010}} இவை தவிர, நியூசிலாந்து, பிரான்ஸ், சுவிட்சர்லாந்து, இங்கிலாந்து, அமெரிக்க ஒன்றியம் மற்றும் உயிர்மம்இயற்கை எரு பயன்படுத்தும் முறையில் வளர்க்கப்படும் பிற நாடுகளிலிருந்து பல்வேறு "பூங்கொத்துநவநாகரீக ஆடைகள் மற்றும் பொருள்கள் விற்கும் கடைகள்" சார்ந்த பயிர்கள் கிடைக்கின்றன. அமெரிக்க ஒன்றியத்தில், உலகாதாய பண்புகளுக்குப் பெயர்பெற்ற பென்சில்வேனிய டச் குங்குமப்பூ—குங்குமப்பூ (Pennsylvania Dutch saffron) இதன் மண்ணாலான சிறப்புக்களுக்கு பெயர்பெற்றது—சிறியசிறிய அளவுகளில் சந்தைப் படுத்தப்படுகிறதுவிற்கப்படுகிறது.<ref name="Willard_143">{{harvnb|Willard|2001|p=143}}</ref><ref name="Willard_201">{{harvnb|Willard|2001|p=201}}</ref>
[[File:Red-crocus-thread-greek-v2.jpg|thumb|right|தனித்த குரோக்கஸ் நூலின் (உலர்ந்த சூலகமுடி) அருகில் எடுக்கப்பட்ட படம்.உண்மையான நீளம் கிட்டத்தட்ட [196].]]
நுகர்வோர்கள் குறிப்பிட்ட சில பயிர்வகைகளை "பிரீமியம்" தரம் எனக் குறிக்கிறார்கள். "அக்குய்லா" குங்குமப்பூ (''zafferano dell'Aquila'' )—உயர்அதிக சாஃப்ரானல் மற்றும் குரோசின் உள்ளடக்கம், வடிவம், வழக்கத்துக்கு மாறாக காரமானநெடியுடைய நறுமணம் மற்றும் கடுமையானஅடர் வண்ணம் ஆகியவற்றால்ஆகியவற்றைக் வரையறுக்கப்படும்—Lகொண்டிருக்கும் "அக்குய்லா" குங்குமப்பூ ('Aquilaக்கு'zafferano அருகில்dell'Aquila''), இத்தாலியின் லோக்கீலா பகுதிக்கு அருகில் உள்ள நவெல்லி பள்ளத்தாக்கில் எட்டு ஹெக்டேர் பரப்பளவில் அதற்கேபிரத்யேக உரியமுறையில்முறையில் வளர்க்கப்படுகிறது. இதை புனித விசாரணை-சகாப்தம்சகாப்த ஸ்பெயினிலிருந்து வந்த ஒரு டாமினிக்கன்டாமினிக் துறவி இத்தாலியில் முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தினார். ஆனால், இத்தாலியில் தரம் மற்றும் அளவுக்கானஅளவைப் பொறுத்த வரை மிகப்பெரிய குங்குமப்பூ பயிர் செய்கைசெய்யும் இடம் சார்டினியாவில் (Sardinia) உள்ள சான் கவினோ மான்ரியலே (San Gavino Monreale),சார்டினியா(Sardinia) வில்பகுதியில் உள்ளது. அங்கு குங்குமப்பூவானதுஇப்பகுதியில் 40 ஹெக்டேர் நிலப்பரப்பில் (இத்தாலிய உற்பத்தியின் 60%) வளர்க்கப்படுகிறதுகுங்குமப்பூச் செடிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. இது மிக உயர்ந்தளவு குரோசின், பிக்ரோகுரோசின் மற்றும் சாஃப்ரானல் உள்ளடக்கங்களையும் கொண்டுள்ளது. மற்றொன்று காஷ்மீரி "மாங்ரா" அல்லது "லசா" குங்குமப்பூ (''குரோக்கஸ் சட்டைவஸ்'' 'காஷ்மீரியானஸ்') ஆகும். நுகர்வோர் பெற்றுக்பெற்றுக்கொள்ள கொள்வதற்குமிகவும் மிகச்கடினமான சிரமமானதில்வகைகளில் இதுவும் ஒன்றுஒன்றாகும். காஷ்மீரில் அடுத்தடுத்து வந்த வரட்சிகள், கருகல் நோய்கள் மற்றும் பயிர் செய்கை தோல்விகள் ஆகியவையும் ஏற்றுமதிக்கு இந்தியாவின் தடையும் சேர்ந்து இதற்குஇவற்றின் உயர்ந்தவிலை விலைகளைஅதிகமாகக் வழங்குகின்றனகாரணமாகின்றன. உலகின்குங்குமப்பூவின் அடர்த்தியானவலிமையான குங்குமப்பூக்களிடையேசுவை, காஷ்மீரிநறுமணம் குங்குமப்பூவானதுமற்றும் அதன்வண்ணமூட்டும் விளைவு ஆகியவற்றின் அடையாளமான மிக அடர்ந்த மெரூன்-ஊதா வண்ணத்தால்வண்ணம் அடையாளம்கொண்ட காணக்கூடியது.காஷ்மீர் இதுகுங்குமப்பூ குங்குமப்பூவின்வகை வலிமையானஉலகின் சுவை,அடர்நிற நறுமணம்குங்குமப்பூ மற்றும்வகைகளில் வண்ணமூட்டும் விளைவு ஆகியவற்றைக்ஒன்றாக குறிப்பிடுகிறதுவிளங்குகின்றது.
