ஊட்டச்சத்து: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

அமெரிக்காவில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கமிஷன் ஃபார் டயடெடிக் அஸோஸியேஷன் மற்றும் அமெரிக்க டயடிக் அஸோஸியேஷனில் பதிவுசெய்துகொள்கிறார்கள்பதிவு செய்து கொள்கிறார்கள் அல்லது உரிமம் அளிக்கப்படுகிறார்கள். அதன்பின்தான் அவர்கள் இந்த ஒவ்வொரு முறைப்படியான நிலைக்கும் தொழில் மற்றும் தொழில்முறையிலான விதிகளின் கீழ் விவரிக்கப்படும் "உணவுமுறை நிபுணர்கள்" என்ற தலைப்பைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள முடிகிறது, அவர்கள் அப்போது குறிப்பிட்ட கல்வி மற்றும் அனுபவங்களைப் பூர்த்திசெய்து தேசியப் பதிவு அல்லது உரிமதாரர் தேர்வில் வெற்றிபெறுகிறார்கள். கலிபோர்னியாவில் உள்ள பதிவுபெற்ற உணவுமுறை நிபுணர்கள் {{cite web|url=http://www.leginfo.ca.gov/cgi-bin/displaycode?section=bpc&group=02001-03000&file=2585-2586.8|title=Business and Professions Code of Section 2585-2586.8}}விதிக்கு உட்பட வேண்டும், இந்த சொற்பதம் நெறிப்படுத்தப்படவில்லை என்பதால், தகுதிபெறாத உணவு நிபுணர்கள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் யாரும் தங்களை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் என்று கூறிக்கொள்ளலாம். ஃபுளோரிடா போன்ற சில மாகாணங்கள், மாகாண உரிமதாரர் தேவைகளில் "ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள்" என்ற தகுதியை சேர்த்துக்கொள்ளத் தொடங்கியுள்ளன. பெரும்பாலான அரசாங்களும் ஊட்டச்சத்து குறித்த வழிகாட்டுதலை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளன, அத்துடன் சில அரசாங்கங்கள் இதுபோன்ற வழிகாட்டுதலை பின்பற்றுவதில் நுகர்வோருக்கு உதவ பதபபடுத்தப்பட்ட உணவு மற்றும் உற்பத்தியாளர்களுக்கான கட்டாயமாக வெளிப்படுத்தல்/முத்திரையிடுதல் விதிகளை விதித்துள்ளன.