[[உயிர் வளியேற்ற எதிர்ப் பொருள்எதிர்ப்பொருள்|உயிர் வளியேற்ற எதிர்ப் பொருளாகத்எதிர்ப்பொருளாகத்]] தொழிற்பட்டு உயிர்வளியேற்றதை ஒடுக்குந்தன்மை (''anti-oxidant''), அழற்சி நீக்குந்தன்மை அல்லது [[அழற்சி எதிர்ப்பு]] (''anti-inflammatory''), [[தீநுண்மம்|தீநுண்மத்தை]] எதிர்க்குந்தன்மை (''anti-viral''), [[புற்றுநோய்]]த் தடுக்குந்தன்மை (''chemopreventive'') ஆகிய குணங்கள் குர்க்குமினுக்கு உள்ளன என்றும் மனிதர்களுக்கு இது நச்சல்ல என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. <ref> [http://www.phytochemicals.info/phytochemicals/curcumin.php] Phytochemicals.info </ref> <ref> [http://resources.metapress.com/pdf-preview.axd?code=18n558v11ru33516&size=largest]Curcumin: From ancient medicine to current clinical trials - Cellular and Molecular Life Sciences</ref>