சிஸ்டைன்

சிஸ்டைன் (Cystine) என்னும் "இருபடி அமினோ அமிலம்", இரண்டு சிஸ்டீன் அமினோ அமிலங்கள் ஆக்சிஜனேற்றம் அடைவதனால் உருவாகும் இருசல்பைடு ஈதல் பிணைப்பைக் கொண்டது. இதனுடைய வாய்பாடு: (SCH2CH(NH2)CO2H)2. இது, 247-249 °C வெப்பநிலையில் உருகும் தன்மைக் கொண்ட வெண்மையான திடப்பொருளாகும். சிஸ்டைன், இரு புரத மூலகூறுகளுக்கிடையிலேயும், ஒரு புரத்திற்குள்ளேயும் இருசல்பைடு பிணைப்புகளை உருவாக்குவதால் புரதங்களின் மூன்றாம்நிலை கட்டமைப்பில் முக்கிய காரணியாக விளங்குகிறது.

சிஸ்டைன்

இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	56-89-3 Y
ChEMBL	ChEMBL366563 Y
ChemSpider	575 Y
InChI InChI=1S/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12) Y Key: LEVWYRKDKASIDU-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12) Key: LEVWYRKDKASIDU-UHFFFAOYAA
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
KEGG	C01420 Y
SMILES C(C(C(=O)O)N)SSCC(C(=O)O)N
UNII	48TCX9A1VT Y
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	C6H12N2O4S2
வாய்ப்பாட்டு எடை	240.29 g·mol−1
தீங்குகள்
பொருள் பாதுகாப்பு குறிப்பு தாள்	External MSDS
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும் பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.
Y verify (இது: Y/N?)
Infobox references

சிஸ்டைனில் உள்ள இருசல்பைடு ஈதல் பிணைப்பு மிக எளிதாக ஆக்சிஜனிறக்கப்பட்டு தயோல் தொகுதி கொண்ட சிஸ்டீன் அமினோ அமிலமாக உருவாகிறது. இவ்வினையானது தயோல் தொகுதியை கொண்ட மெர்காப்டோஎதனோல் (அ) டைதையோதிரைடோல் ஆகிய வேதி பொருட்களால் எளிதாக நிகழ்கிறது.

வேதி வினை: (SCH2CH(NH2)CO2H)2 + 2 RSH → 2 HSCH2CH(NH2)CO2H + RSSR