காளான்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
வரிசை 20:
 
== காளான்களின் பயன்கள் ==
* மற்ற காய்கறிகளில் பெற முடியாத [[வைட்டமின்உயிர்ச்சத்து|உயிர்ச்சத்தான]], [[உயிர்ச்சத்து டி]] (D) காளானில் அதிகமாகவும் எளிதாகவும் பெறலாம்.
* உணவுக்காளான்கள் சுவையும் சத்துமிக்க சிறந்த [[உணவு|உணவாகப்]] பயன்படுகின்றன.
* [[பென்சிலின்]] என்ற [[மருந்து]] செய்ய நுண்ணியபெனிசிலியம் பூஞ்சைக்காளான்கள்(Penicillium) எனப்படும் நுண்ணிய அதிகமாகப்பூஞ்சைக்காளான் பயன்படுகின்றன்பயன்படுகின்றது.
* [[மது |மதுபானங்கள்]] செய்யப் பயன்படுகின்றன.
* ரொட்டிகள் செய்யவும் காளான்கள் பயன்படுகின்றன.
"https://ta.wikipedia.org/wiki/காளான்" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது