"உளுந்து" பக்கத்தின் திருத்தங்களுக்கிடையேயான வேறுபாடு

| name = Uradஉளுந்து bean

| regnum = [[Plantதாவரம்]]ae

'''உழுத்தம்உளுந்து''' அல்லது பருப்பு'''உழுந்து''' என்பது(''Urad ஒருவகைப்bean, Vigna mungo)'' ஒரு தாவரம். இதலிருந்து கிடைக்கும் பருப்பு உளுத்தம் பருப்பு ஆகும்எனப்படுகிறது. இது தெற்காசியாவைப் பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இங்கேயே இது பெரும்பான்மையாகப் பயிரப்படுகிறது. தோசை, இட்லி, வடை, பப்படம் என தமிழர் சமையலில் உழுந்துஉளுந்து ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.