காய்கறி: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
வரிசை 44:
காய்கறிகள் முதன்மை உணவின் பகுதியாகவும் நொறுக்குத்தீனிகளாவும் எனப் பல்வேறு வகைகளில் உள்ளெடுக்கப் படுகின்றன. இதன் [[ஊட்டச்சத்து]] உள்ளடக்கம் மாஅறுபட்டபோதிலும் பொதுவாக குறைந்தளவு [[புரதம்]] or மற்றும் கொழுப்பைக் கொண்டதாகும்,<ref>{{cite book |author=Woodruff, Sandra L. |title=Secrets of Fat-Free Cooking : Over 150 Fat-Free and Low-Fat Recipes from Breakfast to Dinner-Appetizers to Desserts |publisher=Avery Publishing Group |location=Garden City Park, N.Y |year= 1995|pages= |isbn=0-89529-668-3 |oclc= 33142807|doi=}}
</ref><ref>{{cite book |author=Whitaker, Julian M. |title=Reversing Diabetes |publisher=Warner Books |location=New York |year= 2001|pages= |isbn=0-446-67658-6 |oclc= 45058465|doi=}}
</ref> ஆயினும் [[உயிர்ச்சத்து]] A, [[உயிர்ச்சத்து]] K மற்றும் [[உயிர்ச்சத்து]] B6, முதலான [[உயிர்ச்சத்து]]க்களையும் உரிச்சத்து முன்னோடிகளையும் போசணைக் கனிப்பொருள் [[காபோவைதரேட்டு]] முதலானவற்றை பெருமளவு கொண்டுள்ளது. இது தவிர காய்கறிகள் கொண்டுள உயிர் வேதிப் பொருட்கள் [[உயிர் வளியேற்ற எதிர்ப்பொருள்]],மற்றும்
</ref><ref name="pmid8841165">{{cite journal |author=Steinmetz KA, Potter JD |title=Vegetables, fruit, and cancer prevention: a review |journal=J Am Diet Assoc |volume=96 |issue=10 |pages=1027–39 |year=1996 |pmid=8841165 |doi=10.1016/S0002-8223(96)00273-8}}
</ref>
==இவற்றையும் பார்க்க==
| |||