நொதிமானி

நொதிமானி (zymoscope, zymometer அல்லது zymosimeter) என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரையில் இருந்து உற்பத்தியாகும் கரியமில வாயுவின் (CO₂) அளவை அளவிடுவதன் மூலம் நொதி அல்லது நுரைமத்தின் நொதித்தல் செயல்திறமையை தீர்மானிக்க பயன்படும் கருவி ஆகும். zymo எனும் பண்டைய கிரேக்கச் சொல்லில் இருந்து, "புளிக்க வை” எனும் அர்த்தம் தரும்.