பயனர்:Akash Victor 1/மணல்தொட்டி

அஸ்கார்பிக் சட்டத்தின் மதிப்பீடு

அறிமுகம்! அஸ்கார்பிக் அமிலம் வைட்டமின் சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஏராளமாக உள்ளது. இது நீரில் கரையக்கூடிய மற்றும் வெப்பத்திற்கு பொறுப்பான வைட்டமின் ஆகும். அஸ்கார்பிக் அமிலம் தாவரங்களில் உள்ள குளுக்கோஸிலிருந்து ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு, மிளகுத்தூள், இந்திய நெல்லிக்காய் (நெல்லிக்காய்), உருளைக்கிழங்கு போன்றவை வைட்டமின் சியின் ஆதாரங்களில் அடங்கும்.

போன்ற பழங்கள் சாய முறை மூலம் குயின் கரைசலில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அளவை மதிப்பிடுவது. கொள்கை அஸ்கார்பிக் அமிலம் சாயத்தைக் குறைக்கிறது. 2,6 டிக்ளோரோபீனால், இந்தோபீனோ! ! அந்த முறை) நிறமற்ற கலவைக்கு. அஸ்கார்பிக் அமிலம் டிகைட்ரோ அஸ்கார்பிக் அமிலமாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது, எதிர்வினைகள் தேவை 1. 0.67. ஆக்ஸாலிக் அமிலம் 2. அஸ்கார்பிக் அமிலம் தரமானது துல்லியமாக 100 மில்லி அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் 100 மீ 0.6 இல் கரைகிறது.

சாய கரைசல் - 42 மி.கி சோடியம் கார்பனேட் மற்றும் 52 மி.கி 2, 6 டைக்ளோரோபீனால், இண்டோபீனால் ஆகியவை 100 மில்லி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகின்றன.வெடிப்பு. இல்லை.

அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஹேண்டார்டின் புன்னகையை ஒரு கூம்பு குடுவைக்குள் எடுத்து, 2.6 டிக்ளோரோபீனால், இண்டோபீனால் சாயத்திற்கு எதிராக டைட்ரேட் செய்யவும். ப்யூரெட்டில் எடுக்கப்பட்டது. இறுதிப் புள்ளி வெளிறிய நிரந்தர இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் தோற்றமாகும். கான்கார்டோனைட் மதிப்புக்கான டைட்ரேஷனை மீண்டும் செய்யவும் நுகரப்படும் சாயத்தின் அளவு, தற்போது சேர்க்கப்பட்ட அஸ்கார்பிக் அளவுக்கு சமம். டைட்ரேஷன் 0.6% ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தி 100 மிலிக்கு வழங்குபவருக்கு தெரியாத தீர்வை ஒப்பனை செய்து, இந்த மாதிரிக் கரைசலில் 5 மில்லியை பைப்பேட் செய்து, மேலே கூறியவாறு வடிகட்டவும். ஒத்திசைவான மதிப்புக்கான வடிகட்டுதலை மீண்டும் செய்யவும். பெறப்பட்ட லிட்டர் மதிப்பிலிருந்து, குயின் மாதிரியில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அளவு கணக்கிடப்படுகிறது.

முடிவு நன்கொடையாளர் தெரியாத மாதிரியின் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் 6 மி.கி.