பயனர்:BASKARAN2007/மணல்தொட்டி

[22-12-2024 17:58] E .Baskaran: பழ பயிர்களின் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்

201

2-நகல்

Ex. எண் 6

தேதி:

பப்பாளி வகைகள் பற்றிய ஆய்வு, இனப்பெருக்கம் மற்றும் தாவரங்களை மெலிதல்

பப்பாளி

பாஸ்ட்ஸ்

வகைகள்

CO-1:

இது கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகத்தில் உருவாக்கப்பட்ட ராஞ்சி வகையிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இது ஒரு டையோசியஸ் வகை. தாவரங்கள் உயரத்தில் குள்ளமானவை, பழங்கள் தட்டையான அடித்தளத்துடன் வட்டமாக இருக்கும். சதை ஆரஞ்சு மஞ்சள் நிறத்தில் 13-14 "பிரிக்ஸ் டிஎஸ்எஸ் கொண்டது. நடவு செய்த 20 மாதங்களில் ஒரு மரத்தில் சராசரியாக 50-60 பழங்கள் கிடைக்கும்.

CO-2:

கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகத்தில் உருவாக்கப்பட்ட இந்த இரகம், உள்ளூர் வகையிலிருந்து முற்றிலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாகும். ஒரு டையோசியஸ் வகை மற்றும் மிகவும் பிரபலமான வணிக வகை. பழங்கள் நீள்சதுர மற்றும் பெரிய அளவில், சதை ஆரஞ்சு நிறத்தில், 13,5 முதல் 14.5° பிரிக்ஸ் வரை TSS கொண்ட மென்மையானவை. இது பழங்கள் மற்றும் பாப்பேன் பிரித்தெடுக்கும் இரட்டை நோக்க வகையாகும். ஒரு மரத்தில் 80-100 பழங்கள் முதல் 1.5 முதல் 2.5 கிலோ வரை மகசூல் கிடைக்கும். ஒரு பழத்தில் லேடெக்ஸ் மகசூல் 25-30 கிராம்.

சன் ரைஸ் சோலோ:

ன் ஹைப்பி அ

இது இருபால் மலர் கொண்ட ஒரு வகை. பழங்கள் மிகவும் சிறியவை, ஒவ்வொன்றும் ஒரு கிலோ எடையுள்ளவை மற்றும் எளிதாக (ஒரு தனி நபர்) உட்கொள்ளலாம். சதையானது இளஞ்சிவப்பு கலந்த சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது உதய சூரியனைப் போன்ற இனிமையான சுவை கொண்டது.

CO-3:

தொந்தரவு செய்யாதே

இது CO-2 மற்றும் சன் ரைஸ் சோலோ ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள ஒரு கலப்பின வழித்தோன்றலாகும். இது ஒரு கைனோடியோசியஸ் வகை (பெண் தாவரங்கள் மற்றும் இருபால் தாவரங்கள் மக்கள்தொகையில் காணப்படுகின்றன) மற்றும் அட்டவணை நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானது. பழங்கள் பைரிஃபார்ம் வடிவத்தில் உள்ளன, சதை சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மரம் ஒவ்வொன்றும் 450-500 கிராம் எடையுள்ள 90-120 பழங்களைத் தருகிறது.

CO-4:

இந்த டையோசியஸ் வகை கோ-1 மற்றும் வாஷிங்டனுக்கு இடையேயான குறுக்குவெட்டில் இருந்து கோயம்புத்தூர்

[22-12-2024 17:58] E .Baskaran: CO-5:

இது வாஷிங்டனில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இது ஒரு டையோசியஸ் வகை. இந்த வகை பாப்பேன் பிரித்தெடுக்க மிகவும் ஏற்றது. இலைக்காம்பு நிறம் இளஞ்சிவப்பு. ஒவ்வொரு பழமும் 1.5 - 2.0 கிலோ எடை கொண்டது. மகசூல் 70-80 ஒரு மரத்தில் பழங்கள். இது ஒரு பழத்திற்கு 50-60 கிராம் ஈரமான பாலை உற்பத்தி செய்கிறது.

CO-6:

இது ஜெயண்டில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இது ஒரு டையோசியஸ் வகையாகும், பழங்கள் அளவு பெரியவை, ஒவ்வொன்றும் 1.5-2.0 கிலோ எடையுள்ளவை. மகசூல் 80-100 பழங்கள் / மரம். இந்த வகை பழங்கள் நுகர்வுக்கும், மரப்பால் பிரித்தெடுப்பதற்கும் ஏற்றது.

CO-7:

கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகத்தில் கோ.3, பூசா டீலிசியஸ் மற்றும் கூர்க் ஹனி டியூ ஆகியோரை பெற்றோர்களாக உள்ளடக்கிய பல குறுக்குகள் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. அதிக கரையக்கூடிய திடப்பொருள்கள் (16.6" பிரிக்ஸ்) மற்றும் இனிமையான சுவையுடன் கூடிய கவர்ச்சிகரமான சிவப்பு சதை கொண்ட அதன் நடுத்தர அளவிலான பழங்கள், ஸ்டேமன் கார்பெல்லோடி (6.0%) குறைவாக இருக்கும் மற்றும் குறைந்த உயரத்தில் (52.2 செ.மீ) பழங்களைத் தரும். சராசரி பழத்தின் எடை 1.15 கிலோ மரத்தில் ஆண்டுக்கு 112 கிலோ கிடைக்கும்.

கூர்க் தேன் பனி:

இது IIHR இன் செத்தல்லியில் உள்ள மத்திய தோட்டக்கலை பரிசோதனை நிலையத்தில் உருவாக்கப்பட்ட தேன் பனியின் ஒரு வாய்ப்பு நாற்று ஆகும். இது ஒரு கைனோடியோசியஸ் வகை (ஹெர்மாஃப்ரோடைட் மற்றும் பெண் மரங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் ஆண் மரங்கள் இல்லை). பழங்கள் நீளமானவை. இது குள்ளமான மற்றும் அதிக மகசூல் தரக்கூடியது. சதை நல்ல சுவையுடன் கெட்டியாக இருக்கும். பெண் பூக்களிலிருந்து உருவாகும் பழங்கள் கிட்டத்தட்ட விதையற்றவை.

பூசா சுவையானது:

இது புது தில்லியில் உள்ள IARI இல் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கைனோடியோசியஸ் வகை. மரங்கள் குள்ளமானவை, பழங்கள் நடுத்தர அளவு மற்றும் ஆழமான ஆரஞ்சு சதை நிறத்துடன் நல்ல சுவையுடன் இருக்கும்.

பூசா மாட்சிமை:

இது புது டெல்லியில் உள்ள IARI இல் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கைனோடியோசியஸ் வகையாகும். பழங்கள் நடுத்தர அளவு, வட்ட வடிவில் மற்றும் நல்ல பராமரிப்பு தரம் கொண்டவை.

பூசா ஜெயண்ட்:

இது புது தில்லியில் உள்ள IARI இல் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு டையோசியஸ் இரகமாகும், மேலும் மரம் ஒரு மீட்டர் உயரத்தில் பழங்களைத் தருகிறது. இந்த ஆலை வலுவான காற்று மற்றும் புயல்களை தாங்கும். பழங்கள் 2.5 முதல் 3.5 கிலோ எடையுள்ள கவர்ச்சிகரமான பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளன.

25

பூசா குள்ளன்:

இது புது டெல்லியில் உள்ள ஐஏஆர்ஐயில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு டையோசியஸ் சாகுபடியாகும். மரங்கள் 30 செ.மீ உயரத்தில் தாங்கி வளரும் பழங்கள் நடுத்தர அளவில் முட்டை வடிவில் இருக்கும், எடை 1 முதல் 2 கிலோ வரை இருக்கும்

பஞ்சாப் இனிப்பு:

இது பஞ்சாப் வேளாண் பல்கலைக்கழகத்தில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு டையோசியஸ் வகை. மரங்கள் 75 செ.மீ உயரத்தில் தாங்கத் தொடங்கும். பழங்கள் மஞ்சள் சதையுடன் முட்டை வடிவில் வட்டமானது. பழத்தின் எடை 1 முதல் 1.5 கிலோ வரை இருக்கும்.

வாஷிங்டன்:

இது இளஞ்சிவப்பு இலைக்காம்பு கொண்ட ஒரு டையோசியஸ் சாகுபடியாகும். பழங்கள் நடுத்தர முதல் பெரியவை, ஒவ்வொரு பழமும் சுமார் 1 கிலோ எடையுள்ளவை. பழங்கள் நல்ல தரத்துடன் இனிப்புடன் இருக்கும்.

வீமனலாவ்:

இது ஒரு ஜினோடியோசியஸ் வகை. பழங்கள் ஆரஞ்சு மஞ்சள் சதையுடன் வட்டமானது. சுவை நன்றாக இருக்கும் மற்றும் சதை அடர்த்தியாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும்.

சூர்யா:

'சன் ரைஸ் சோலோ' மற்றும் 'பிங்க் ஃபிளெஷ் ஸ்வீட்' இடையே ஒரு குறுக்கு, இது பெங்களூரில் உள்ள ஐஐஎச்ஆர்-ல் உருவாக்கப்பட்ட ஜினோடியோசியஸ் வகை. இது நடுத்தர அளவிலான பழங்கள் ஒவ்வொன்றும் சராசரியாக 600-800 கிராம் எடையுள்ள சிவப்பு கூழுடன் வழங்குகிறது. பழங்கள் நல்ல அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்ட இனிப்பு. பழத் தொழிலுக்கு இது மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியது

பரப்புதல்:

பப்பாளி முக்கியமாக விதைகளால் பரப்பப்படுகிறது. இது மிகவும் நான் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட பயிர் என்பதால், விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள் ஒரு கலப்பு பரம்பரையைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதனால் அவை செயல்திறனில் மிகவும் மாறுபடும்.

எனவே, மரபணு ரீதியாக தூய விதைகளை உடன்பிறந்த அல்லது சுயமாக பழங்களில் இருந்து சேகரிக்க வேண்டும்.

ஒரு ஹெக்டேரில் பயிர் செய்ய சுமார் 500 கிராம் விதை தேவைப்படும். நாற்றங்கால் பாத்திகளிலும், முளைக்கும் தட்டுகளிலும், பாலித்தீன் பைகளிலும் நாற்றுகளை வளர்க்கலாம். இவற்றில், பாலித்தீன் பைகளில் வளர்க்கப்படும் நாற்றுகள் நன்றாகவே காணப்படுகின்றன. கினாடியோசியஸ் பப்பாளியில் இரண்டு விதைகள் மற்றும் டையோசியஸ் வகைகளில் ஐந்து முதல் ஆறு விதைகளை பானை கலவை உள்ள பாலிதீன் பைகளில் 1 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்க வேண்டும். விதைத்த உடனேயே ரோஜாக் கேன் மூலம் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும், அதன் பிறகு, முளைக்கும் வரை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை தவறாமல் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் 2 அல்லது 3 நாட்களுக்கு ஒருமுறை ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து தொடர்ந்து நீர் பாய்ச்ச வேண்டும். விதைகள் 15-20 நாட்களில் முளைக்க ஆரம்பிக்கும். விதைத்த 45-50 நாட்களில் நாற்றுகள் நடவுக்கு தயாராகிவிடும்.

பாலித்தீன் பையுடன் எடுக்கப்பட்ட குழிகளில் நாற்றுகள் நடப்படும். பையின் அடிப்பகுதியைக் கிழித்து, ஆண் மற்றும் பெண் இனத்தை அடையாளம் காணும் வரை ஒரு குழிக்கு நான்கு நாற்றுகளுக்குக் குறையாமல் பராமரிக்க வேண்டும். இறுதியாக ஒரு குழிக்கு ஒரு பெண் செடியும், ஒவ்வொரு 10-15 பெண் செடிகளுக்கு ஒரு ஆண் செடியும் மட்டுமே டையோசியஸ் வகையில் பராமரிக்க வேண்டும். பொதுவாக ஆண் மரங்கள் பெண்ணை விட முன்னதாகவே பூக்கும் மற்றும் கிளைத்த தண்டுடன் ஊசல் தொங்கும் மஞ்சரி இருக்கும்.

மெலிந்து போகும் ஆண் செடிகளை அகற்றுதல்:

CO1, CO2 போன்ற டையோசியஸ் பயிர்கள் பயிரிடப்படும் போது மட்டுமே இந்த செயல்பாடு அவசியம். ஆண் தாவரங்கள் மகரந்தச் சேர்க்கையாக மட்டுமே செயல்படுகின்றன. 20 பெண் செடிகளுக்கு ஒரு ஆண் செடியை விடுவது போதுமானது. பூக்கும் போது மற்ற அனைத்து ஆண் செடிகளையும் பின்னர் மகரந்த சேர்க்கைக்கு விடப்பட்டவை அகற்றப்பட வேண்டும். இதேபோல். ஒரு வலுவான பெண் செடியை மட்டும் விட்டு அகற்ற வேண்டும். சராசரி மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 37.23 டன்களில் இருந்து 6% ஆண் தாவரங்களில் இருந்து 19.96 டன்/ஹெக்டருக்கு 50% ஆண் தாவரங்களுடன் குறையும் என்று மதிப்பிடப்பட்டது (மெடரஸ் ஓலால்டே மற்றும் பலர். 1995).