சென்னாக்கூனி

கூனி இறால் அல்லது சென்னாக்கூனி (Shrimp) என்பது, கடின ஓடுடைய கணுக்காலி வகையைச் சேர்ந்த இறாலைப் போன்று வளைந்த உடலை உடையது. உணர் கொம்புகள், கால்கள் போன்ற தொங்கு உறுப்புகள் இறாலில் போன்று உள்ளன. இது 2.5 செ.மீ நீளமே உள்ளதால் சிற்றிறால் என்பர்.

கூனி இறால்கள் பரவலாகவும் மிகுதியாகவும் காணப்படக்கூடியவை. வாழிடங்களைப் பொறுத்து, ஆயிரக்கணக்காண வகைகளைக் கொண்டுள்ளன. கடல், கழிமுகங்கள், ஆறுகள், ஏரிகளின் அடிப்பரப்புகளில் இவை இரை உண்ணுவதைக் காணலாம். இவற்றுள் சில வகைகள், தம்மைக் கொன்றுண்ணக்கூடியவற்றிடமிருந்து தப்புவதற்காக அடிவண்டலுக்குள் சென்று ஒளிந்து கொள்ளும் தன்மையுடையவை. பொதுவாக, ஒன்று முதல் ஏழு ஆண்டுகள்வரை உயிர் வாழும். பெரும்பாலும் தனியாக இருக்கும் இவை, இனப்பெருக்கக் காலத்தில் கூட்டமாகவும் காணப்படும்

உணவு

சென்னாக்கூனி புரதம் மிகுந்த உணவாகும். இதனை உலர்த்தியும் பயன்படுத்தலாம்