பூசணி: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

'''பூசணி''', ({{audio|Ta-{{PAGENAME}}.ogg|ஒலிப்பு}}, [[பேரினம் (உயிரியல்)|பேரினம்]] : ''Cucurbita spp.'') [[சமையல்|சமையலில்]] பயன்படும் பூசணிக்காய்களைத் தரும் [[தாவரம்|தாவரமாகும்]]. பூசணிக்காய் [[தாவரவியல்|தாவரவியலின்]]படி, [[பழம்]] என்றாலும், பொதுவாக [[காய்கறி]]யாகக் கருதப்படுகிறது. பூசணிக்காய்கள் பொதுவாக செம்மஞ்சள், மஞ்சள் நிறமானவை; கரும்பச்சை, வெளிர்பச்சை, வெள்ளை போன்ற நிறங்களிலும் காணப்படுவதுண்டு. இதன் தாயகம் [[வட அமெரிக்கா]]<ref name="Robinson y Decker-Walters 1997">{{cite web|authors=Robinson, RW, Decker-Walters, DS|year=1997|title=Cucurbits|publisher=Cab International|ISBN=0-85199-133-5|url=http://www.cabdirect.org/abstracts/19970300408.html;jsessionid=58661EEC5A2B58E459CE54337E2ACBC0}}</ref> ஆகும்.