இஞ்சிப்புளி: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

| image =

| caption =

| country = [[இந்தியா]]

| region = [[கேரளா]]

'''இஞ்சிப்புளி''' (''Injipuli'') என்பது [[இஞ்சி]], [[புளி (மரம்)|புளி]], [[பச்சை மிளகாய்]] மற்றும் [[வெல்லம்]] ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட அடர் பழுப்பு [[இனிப்பு]]-[[புளிப்பு]] மற்றும் காரமான [[மலையாளிகள்|கேரளக்]] கறி ஆகும்.<ref>{{Cite web|url=http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-features/tp-metroplus/onam-on-a-leaf/article9092190.ece|title=Onam on a leaf|last=Nita Satyendran|date=10 September 2010|website=The Hindu|access-date=14 March 2018}}</ref> இது [[தமிழ்நாடு|தமிழ்நாட்டுச்]] சமையலின் ஒரு பகுதியாகச் சமைக்கப்படுகிறது.[[தென்னிந்தியா|தென்னிந்தியாவின்]] [[கேரளம்|கேரளாவின்]] சில பகுதிகளில் இது '''புளி இஞ்சி''' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

 

 

== மேலும் பார்க்கவும் ==