மொமொ (உணவு)
மோமோ என்பது ஒரு வகையான சிற்றுண்டி தின்பண்டம் ஆகும். இது ஒரு பிரபலாமான திபெத்திய, நேப்பாளிய உணவு ஆகும். 'மோமோ'சை செய்வதற்கு மாவு, நீர் அப்பச்சோடா ஆகியவற்றை கலந்து மோதகம் அல்லது கொழுக்கட்டை வடிவிலான பைகளைச் செய்து, அதற்குள் இறைச்சியை அல்லது மரக்கறிகளை இட்டு, இந்த மோதகத்தை இறைச்சி/தக்காளிப் பழச் சாற்றிலன் மேல் அவியவிடுவர். சிலர் இவற்றை பொரித்தும் எடுப்பர். இவை சட்னி அல்லது சம்பல் போன்றவற்றுடோடு சேர்த்து உண்ணப்படும்.
 மஞ்சள் எள் சட்னி மற்றும் சிவப்பு இஞ்சி மிளகாய்ச் சட்னியுடன் மோமோ. | |
| பரிமாறப்படும் வெப்பநிலை | சூடாக |
|---|---|
| தொடங்கிய இடம் | நேபாளம், திபெத்து, இந்தியா (வட கிழக்கு இந்தியா) |
| பகுதி | தெற்கு ஆசியா |
| ஆக்கியோன் | தென் ஆசிய திபெத்திய மக்கள், அல்லது இமாலய நெவார் வணிகர்கள் |
| முக்கிய சேர்பொருட்கள் | வெள்ளை மாவு, நீர், இறைச்சி, மரக்கறி |
| வேறுபாடுகள் | அவித்த மோமோ, வறுத்த மோமோ, திறந்த மோமோ , சி-மோமோ, கோத்தே மோமோ |
| 350 to 1000 (ஒரு மோமோ 35 - 100) கலோரி | |