2-மெத்தாக்சி-4-வினைல்பீனால்

2-மெத்தாக்சி-4-வினைல்பீனால்
பெயர்கள்
	விருப்பத்தெரிவு ஐயூபிஏசி பெயர் 4-எத்தினைல்-2-மெத்தாக்சிபீனால்
	வேறு பெயர்கள் 4-ஐதர்ராக்சி-3-மெத்தாக்சி இசுடைரின்; 4-வினைல்குயாகோல்; பாரா-வினைல்குயாகோல்; பாரா-வினிகேட்டகால்-ஆர்த்தோ-மெத்தில் ஈதர்
இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	7786-61-0
ChEBI	CHEBI:42438
ChemSpider	325
DrugBank	DB03514
	InChI InChI=1S/C9H10O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h3-6,10H,1H2,2H3 ; Key: YOMSJEATGXXYPX-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C9H10O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h3-6,10H,1H2,2H3; Key: YOMSJEATGXXYPX-UHFFFAOYAD;
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
KEGG	C17883
பப்கெம்	332
	SMILES Oc1ccc(cc1OC)C=C;
UNII	DA069CTH0O
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	C9H10O2
வாய்ப்பாட்டு எடை	150.18 g·mol−1
கொதிநிலை	224 °C (435 °F; 497 K)
தீங்குகள்
தீப்பற்றும் வெப்பநிலை	113 °C (235 °F; 386 K)
	மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்; பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.
	verify (இது: /?)
	Infobox references

2-மெத்தாக்சி-4-வினைல்பீனால் (2-Methoxy-4-vinylphenol) என்பது C₉H₁₀O₂ என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஓர் அரோமாட்டிக் கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். நறுமணமூட்டும் முகவராக 2-மெத்தாக்சி-4-வினைல்பீனால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.^[1] நெளி கோதுமையின் இயற்கையான மணத்திற்கு காரணமாக இச்சேர்மம் திகழ்கிறது.^[2]

சிவப்பு பனை அந்துப்பூச்சி போன்ற சில பூச்சிகள் இந்த வேதிப் பொருளை இனக்கவர்ச்சியை தூண்டும் இயக்குநீராகப் பயன்படுத்துகின்றன.^[3]

தூய 2-மெத்தாக்சி-4-வினைல்பீனாலின் நறுமணம் ஆப்பிள், வேர்க்கடலை, கிராம்பு போன்றவற்றின் மணத்துடன் காணப்படுகிறது.

பெருலிக் அமிலத்தை சில வகை ஈசுட்டுகள் 2-மெத்தாக்சி-4-வினைல்பீனாலாக மாற்றுகின்றன.^[4]

மேற்கோள்கள் தொகு

↑ 2-METHOXY-4-VINYLPHENOL, Summary of Evaluations Performed by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
↑ "Identification of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) aroma compounds with GC-MS". Food Chemistry 112: 120–124. 2008. doi:10.1016/j.foodchem.2008.05.048.
↑ Semiochemical - 2-methoxy-4-vinylphenol, Pherobase.com
↑ Huang, Z.; Dostal, L.; Rosazza, J. P. (1993). "Microbial transformations of ferulic acid by Saccharomyces cerevisiae and Pseudomonas fluorescens". Applied and Environmental Microbiology 59 (7): 2244–2250. பப்மெட்:8395165.

[1] 2-METHOXY-4-VINYLPHENOL, Summary of Evaluations Performed by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

[2] "Identification of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) aroma compounds with GC-MS". Food Chemistry 112: 120–124. 2008. doi:10.1016/j.foodchem.2008.05.048.

[3] Semiochemical - 2-methoxy-4-vinylphenol, Pherobase.com

[4] Huang, Z.; Dostal, L.; Rosazza, J. P. (1993). "Microbial transformations of ferulic acid by Saccharomyces cerevisiae and Pseudomonas fluorescens". Applied and Environmental Microbiology 59 (7): 2244–2250. பப்மெட்:8395165.

[1]

[2]

[3]

[4]