முதன்மை பட்டியைத் திறக்கவும்

பூசணி, (இந்த ஒலிக்கோப்பு பற்றி ஒலிப்பு, பேரினம் : Cucurbita spp.) சமையலில் பயன்படும் பூசணிக்காய்களைத் தரும் தாவரமாகும். பூசணிக்காய் தாவரவியலின்படி, பழம் என்றாலும், பொதுவாக காய்கறியாகக் கருதப்படுகிறது. பூசணிக்காய்கள் பொதுவாக செம்மஞ்சள், மஞ்சள் நிறமானவை; கரும்பச்சை, வெளிர்பச்சை, வெள்ளை போன்ற நிறங்களிலும் காணப்படுவதுண்டு. இதன் தாயகம் வட அமெரிக்கா[1] ஆகும்.

சொற்பொருள்

பூசணிக் கொடியிலும், இலையிலும் பூஞ்சுணைகள் (மென்மையான சுணைகள்) இருக்கும். பூசுணைக்கொடி என்பது பூசணிக்கொடி என மருவிற்று.

வேறுபாடு
  • மஞ்சள் பூசணியைப் பறங்கிக்காய் என்பர். பறை போல் உள்ள காய் என்பது பொருள்.தமிழகத்தின் சில பகுதிகளில் அரசாணிக்காய் எனவும் அழைக்கப்படுகிறது
  • வெள்ளைநிறப் பூசணிக்காய்தான் பூசணிக்காய் என்னும் பெயரால் வழங்கப்படும்.

பயன்கள்தொகு

மேற்கோள்கள்தொகு

  1. "Cucurbits". Cab International (1997).

வெளி இணைப்புகள்தொகு

தமிழ் விக்சனரியிலுள்ள விளக்கத்தையும் காண்க!
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பூசணி&oldid=2811035" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது