மோனோசோடியம் டார்ட்டரேட்டு

மோனோசோடியம் டார்ட்டரேட்டு
பெயர்கள்
	ஐயூபிஏசி பெயர் சோடியம் ஐதரசன் டார்ட்டரேட்டு
	முறையான ஐயூபிஏசி பெயர் சோடியம் 3-கார்பாக்சி-2,3-ஈரைதராக்சிபுரோப்பியோனேட்டு
	வேறு பெயர்கள் சோடியம் பைடார்ட்டரேட்டு; ஐ335
இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	526-94-3
ChemSpider	10239
EC number	238-470-6
	InChI InChI=1S/C4H6O6.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1 ; Key: NKAAEMMYHLFEFN-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C4H6O6.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1; Key: NKAAEMMYHLFEFN-REWHXWOFAB;
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
பப்கெம்	23690454
	SMILES C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)O)O.[Na+];
UNII	75E63I9H07
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	C4H5NaO6
வாய்ப்பாட்டு எடை	172.07 கி/மோல்
	மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்; பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.
	verify (இது: /?)
	Infobox references

மோனோசோடியம் டார்ட்டரேட்டு (Monosodium tartrate) டார்ட்டாரிக் அமிலத்தின் சோடியம் அமில உப்பாகும். சோடியம் பைடார்ட்டரேட்டு என்ற பெயராலும் இது அழைக்கப்படுகிறது. ஓர் உணவு கூட்டு சேர்க்கைப் பொருளாக இது அமிலத்தன்மை சீராக்கியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய எண் ஐ 335 என்ற எண்ணால் அடையாளப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பகுப்பாய்வு வினையாக்கியாக இது அம்மோனியம் நேர்மின் அயனி சோதனையில் வெள்ளை நிற வீழ்படிவாக உருவாகி பயன்படுகிறது.^[1]^[2]^[3]