ஸ்கர்வி

ஸ்கர்வி விட்டமின் சி குறைபாட்டினால் ஏற்படும் ஒரு நோய். பலவீனம், சோர்வாக உணர்தல், கை கால் வலி ஆகியன இந்நோயின் தொடக்க கால அறிகுறிகள் ஆகும்.

ஸ்கர்வி
ஒத்தசொற்கள்	Moeller's disease, Cheadle's disease, scorbutus, Barlow's disease, hypoascobemia
Scorbutic gums, a symptom of scurvy. The triangle-shaped area between the teeth show redness of the gums.
சிறப்பு	உட்சுரப்பியல்
அறிகுறிகள்	Weakness, feeling tired, changes to hair, sore arms and legs, gum disease, easy bleeding
காரணங்கள்	விட்டமின் சி பற்றாக்குறை
சூழிடர் காரணிகள்	Mental disorders, unusual eating habits, alcoholism, old people who live alone, intestinal malabsorption, dialysis
நோயறிதல்	நோய்க்குறிகளுக்கு ஏற்ப
சிகிச்சை	Vitamin C supplements
நிகழும் வீதம்	அரிது

சமைப்பதால் பெரும்பாலும் உணவிலுள்ள வைட்டமின் சி குறைகிறது.

நோய்த் தடுப்பு

உணவுகளும் அவற்றில் 100 கிராமுக்கு விட்டமின் சி-யும்

உணவு	விட்டமின் சி இருப்பு (மி.கி)
நெல்லி	610.00
Urtica	333.00
கொய்யா	228.30
Blackcurrant	181.00
Zespri sungold kiwifruit	161.30
Chili pepper	144.00
Parsley	133.00
Green kiwifruit	92.70
புரோக்கோலி	89.20
Brussels sprout	85.00
Bell pepper	80.40
பப்பாளி	62.00
Strawberry	58.80
Orange	53.20
எலுமிச்சை	53.00
முட்டைக்கோசு	36.60
Spinach	28.00
உருளைக் கிழங்கு	19.70

விட்டமின் சி உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இந்நோய் வராமல் காத்துக்கொள்ள முடியும். விட்டமின் சி பெரும்பாலும் காய்கறிகளிலேயே காணப்பட்டாலும் விலங்குகளில் ஈரலிலும் உள்ளது.