ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு

ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு
பெயர்கள்
	விருப்பத்தெரிவு ஐயூபிஏசி பெயர் ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு
	வேறு பெயர்கள் n-ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு
இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	112-14-1
ChEBI	CHEBI:87495
ChemSpider	7872
	InChI InChI=1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3 ; Key: YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3; Key: YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYAX;
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
பப்கெம்	8164
வே.ந.வி.ப எண்	AJ1400000
	SMILES O=C(OCCCCCCCC)C;
UNII	X0FN2J413S
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	C10H20O2
வாய்ப்பாட்டு எடை	172.27 g·mol−1
தோற்றம்	நிறமற்ற நீர்மம்
மணம்	பழ வாசனை, சிறியதாக மலர் மணமும் இருக்கும்
அடர்த்தி	0.863–0.87 கி/செ.மீ3
உருகுநிலை	−38.5 – −38 °C (−37.3 – −36.4 °F; 234.7–235.2 K)
கொதிநிலை	203–211.3 °C (397.4–412.3 °F; 476.1–484.4 K); 112.55 °C (234.59 °F; 385.70 K); at 30 mmHg
நீரில் கரைதிறன்	0.021 கி/100 கி (0 °செல்சியசு); 0.018 கி/100 கி (29.7 °செல்சியசு); 0.018 கி/100 கி (40 °செல்சியசு); 0.012 கி/100 கிராம் (92.1 °செல்சியசு)
கரைதிறன்	எத்தனால், டை எத்தில் ஈதர் போன்றவற்றில் கரையும்.
ஆவியமுக்கம்	0.01 கிலோபாசுக்கல் (−3 °செல்சியசு); 0.0072–0.0073 (14.75 °செல்சியசு); 0.02–0.1 கிலோபாசுக்கல் (27 °செல்சியசு); 1 கிலோபாசுக்கல் (66.3 °செல்சியசு); 10 கிலோபாசுக்கல் (120 °செல்சியசு)
ஒளிவிலகல் சுட்டெண் (nD)	1.415–1.422 (20 °C)
வெப்பவேதியியல்
வெப்பக் கொண்மை, C	331–343.74 யூல்/மோல்·கெல்வின்
தீங்குகள்
தீப்பற்றும் வெப்பநிலை	83–86 °C (181–187 °F; 356–359 K)
Autoignition; temperature	268–268.3 °C (514.4–514.9 °F; 541.1–541.5 K)
வெடிபொருள் வரம்புகள்	0.76–8.14%
	Lethal dose or concentration (LD, LC):
LD50 (Median dose)	3000 மி.கி/கி.கி (வாய்வழி, எலி); 5000 mg/kg (dermal, rabbit)
	மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்; பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும். \| colspan=2 \| verify (இது: /?) வார்ப்புரு மேற்கோள்கள்

ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு (Octyl acetate) என்பது CH₃(CH₂)₇O₂CCH₃ என்ற மூலக்கூற்று வாய்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். ஆக்டைல் எத்தனோயேட்டு என்ற பெயராலும் இதை அழைக்கலாம். ஓர் எசுத்தர் வகை சேர்மம் என்று ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு வகைப்படுத்தப்படுகிறது. 1-ஆக்டனால் எனப்படும் ஆக்டைல் ஆல்ககாலுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்தால் ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு உருவாகும். ஆரஞ்சு பழம், திராட்சைப்பழம் போன்ற சிட்ரசு வகை பழங்களில் இச்சேர்மம் காணப்படுகிறது.^[10]

தயாரிப்பு

ஆக்டைல் ஆல்ககாலுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து பிசர்-இசுபீயர் எசுத்தராக்கல் வினையின் மூலம் ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

CH₃(CH₂)₇OH + CH₃CO₂H → CH₃(CH₂)₇O₂CCH₃ + H₂O

பயன்கள்

பழத்தின் சுவை கொண்டிருப்பதால்^[11] இச்சேர்மத்தை செயற்கை சுவைகள், வாசனை திரவியங்கள் வேதிப்பொருள்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.^[12] நைட்ரோசெல்லுலோசு, மெழுகுகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் சில பிசின்களுக்கான கரைப்பானாகவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

↑ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health
↑ ^2.0 ^2.1 ^2.2 Yaws, Carl L. (2008). Thermophysical Properties of Chemicals and Hydrocarbons. New York: William Andrew, Inc. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-0-8155-1596-8. LCCN 2008020146. Archived from the original on 2009-03-02. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2020-04-23.
↑ Stephenson, Richard M. (1992). "Mutual Solubilities: Water-Ketones, Water-Ethers, and Water-Gasoline-Alcohols". Journal of Chemical & Engineering Data 37 (1): 80–95. doi:10.1021/je00005a024.
↑ ^4.0 ^4.1 ^4.2 "Octyl acetate". chemdats.blogspot.com. 2014-11-04. Archived from the original on 2014-12-25. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2014-11-15.
↑ Lide, David R., ed. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press]isbn = 978-1-4200-9084-0.
↑ ^6.0 ^6.1 Acetic acid, octyl ester in Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-11-22)
↑ ^7.0 ^7.1 ^7.2 ^7.3 "MSDS of Octyl acetate". fishersci.ca. Fisher Scientific. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2014-09-15.
↑ ^8.0 ^8.1 ^8.2 Sigma-Aldrich Co., Octyl acetate. Retrieved on 2014-11-15.
↑ ^9.0 ^9.1 "Fragrance raw materials monographs". Food and Cosmetics Toxicology 12 (7–8): 815–816. 1974. doi:10.1016/0015-6264(74)90132-1.
↑ Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; Pickenhagen, Wilhelm; Schatkowski, Dietmar; Bauer, Kurt; Garbe, Dorothea; Surburg, Horst (2003). "Flavors and Fragrances". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. எண்ணிம ஆவணச் சுட்டி:10.1002/14356007.a11_141. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-3-527-30673-2.
↑ Brechbill, Glen O. (2007). Classifying Aroma Chemicals. New Jersey, USA: Fragrance Books, Inc. p. 6.
↑ Brechbill, Glen O. (2007). Classifying Aroma Chemicals. New Jersey, USA: Fragrance Books, Inc. p. 6.

[GESTIS-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health

[tpocah-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 Yaws, Carl L. (2008). Thermophysical Properties of Chemicals and Hydrocarbons. New York: William Andrew, Inc. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-0-8155-1596-8. LCCN 2008020146. Archived from the original on 2009-03-02. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2020-04-23.

[3] Stephenson, Richard M. (1992). "Mutual Solubilities: Water-Ketones, Water-Ethers, and Water-Gasoline-Alcohols". Journal of Chemical & Engineering Data 37 (1): 80–95. doi:10.1021/je00005a024.

[chemdats-4] 4.0 ^4.1 ^4.2 "Octyl acetate". chemdats.blogspot.com. 2014-11-04. Archived from the original on 2014-12-25. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2014-11-15.

[crc-5] Lide, David R., ed. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press]isbn = 978-1-4200-9084-0.

[nist-6] 6.0 ^6.1 Acetic acid, octyl ester in Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-11-22)

[fca-7] 7.0 ^7.1 ^7.2 ^7.3 "MSDS of Octyl acetate". fishersci.ca. Fisher Scientific. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2014-09-15.

[sigma-8] 8.0 ^8.1 ^8.2 Sigma-Aldrich Co., Octyl acetate. Retrieved on 2014-11-15.

[FCT-9] 9.0 ^9.1 "Fragrance raw materials monographs". Food and Cosmetics Toxicology 12 (7–8): 815–816. 1974. doi:10.1016/0015-6264(74)90132-1.

[Ullmann-10] Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; Pickenhagen, Wilhelm; Schatkowski, Dietmar; Bauer, Kurt; Garbe, Dorothea; Surburg, Horst (2003). "Flavors and Fragrances". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. எண்ணிம ஆவணச் சுட்டி:10.1002/14356007.a11_141. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-3-527-30673-2.

[11] Brechbill, Glen O. (2007). Classifying Aroma Chemicals. New Jersey, USA: Fragrance Books, Inc. p. 6.

[12] Brechbill, Glen O. (2007). Classifying Aroma Chemicals. New Jersey, USA: Fragrance Books, Inc. p. 6.

[10]

[1]

[2]

[4]

[6]

[3]

[5]

[7]

[8]

[9]

[11]

[12]