இருசோடியம் பாசுபேட்டு

இருசோடியம் பாசுபேட்டு (Disodium phosphate) என்பது Na₂HPO₄ என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒரு கனிம வேதியியல் சேர்மமாகும். பலவகையான சோடியம் பாசுபேட்டுகளுள் ஒன்றான இச்சேர்மம் சோடியம் ஐதரசன் பாசுபேட்டு என்றும் ஆங்கிலத்தில் சுருக்கமாக DSP என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நீரிலி வடிவ உப்பாகவும் அதே சமயத்தில் 2,7,8 மற்றும் 12 வடிவ நீரேற்றுகளாகவும் இவ்வுப்பு காணப்படுகிறது. நீரிலி வடிவ உப்பு நீருறிஞ்சும் திறனுடனும் நீரேற்று உப்புகள் யாவும் தண்ணீரில் கரையக் கூடியனவாகவும் உள்ளன.

இருசோடியம் பாசுபேட்டு

பெயர்கள்
ஐயூபிஏசி பெயர் சோடியம் ஐதரசன் பாசுபேட்டு
வேறு பெயர்கள் இருசோடியம் ஐதரசன் ஆர்த்தோபாசுபேட்டு சோடியம் ஐதரசன் பாசுபேட்டு சோடியம் பாசுபேட்டு இருகாரம் இருசோடியம் பாசுபேட்டு
இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	7558-79-4 Y 10028-24-7 (இருநீரேற்று) N 7782-85-6 (ஏழுநீரேற்று) N 10039-32-4 (பன்னிருநீரேற்று) N
ChEBI	CHEBI:34683 Y
ChEMBL	ChEMBL1060 Y
ChemSpider	22625 Y
EC number	231-448-7
InChI InChI=1S/2Na.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-3 N Key: BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-K N InChI=1/2Na.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-3 Key: BNIILDVGGAEEIG-DFZHHIFOAK
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
பப்கெம்	24203
வே.ந.வி.ப எண்	WC4500000
SMILES [Na+].[Na+].[O-]P([O-])([O-])=O
UNII	22ADO53M6F Y
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	Na2HPO4
வாய்ப்பாட்டு எடை	141.96 கி/மோல் (நீரிலி) 268.07 கி/மோல் (ஏழுநீரேற்று)
தோற்றம்	வெண்மை நிறப்படிகத் திண்மம்
மணம்	நெடியற்றது
அடர்த்தி	1.7 கி/செ.மீ3
உருகுநிலை	250 °C (482 °F; 523 K) சிதைவடையும்
நீரில் கரைதிறன்	7.7 கி/100 மி.லி (20 °செல்சியசு) 11.8 கி/100 மி.லி (25 °செல்சியசு, ஏழுநீரேற்று)
கரைதிறன்	ஆல்ககால்களில் கரையாது
மட. P	-5.8
காடித்தன்மை எண் (pKa)	12.35
ஒளிவிலகல் சுட்டெண் (nD)	1.35644..1.35717 20°செல்சியசில்
தீங்குகள்
முதன்மையான தீநிகழ்தகவுகள்	உறுத்தும்
பொருள் பாதுகாப்பு குறிப்பு தாள்	ICSC 1129
தீப்பற்றும் வெப்பநிலை	எளிதில் தீப்பற்றாது
Lethal dose or concentration (LD, LC):
LD50 (Median dose)	17000 மி.கி/மி.கி (எலி, வாய்வழி)
தொடர்புடைய சேர்மங்கள்
ஏனைய எதிர் மின்னயனிகள்	சோடியம் பாசுபைட்டு
ஏனைய நேர் மின்அயனிகள்	இருபொட்டாசியம் பாசுபேட்டு ஈரமோனியம் பாசுபேட்டு
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும் பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும். | colspan=2 |  N verify (இது: Y/N?) வார்ப்புரு மேற்கோள்கள்

அமிலக்காரப் பண்புகள்

இரு சோடியம் ஐதரசன் பாசுபேட் நீர்க்கரைசலின் காரகாடித்தன்மைச் சுட்டெண் (pH) 8.0 மற்றும் 11.0 அளவுகளுக்கு இடையில் இருப்பதால் இது ஒரு மிதமான காரமாக கருதப்படுகிறது.

HPO₄²⁻ + H₂O ${\overrightarrow {\leftarrow }}$ H₂PO₄⁻ + OH⁻

தயாரிப்பு மற்றும் வினைகள்

பாசுபாரிக் அமிலத்துடன் சோடியம் ஐதராக்சைடு சேர்த்து நடுநிலையாக்கல் வினைக்கு உட்படுத்துவதன் மூலம் இரு சோடியம் பாசுபேட்டு தயாரிக்கலாம்.

H₃PO₄ + 2 NaOH → HNa₂PO₄ + 2 H₂O

தொழிற்சாலைகளில் இது இரண்டு படிநிலைச் செயல்முறைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இச்செயல்முறையில் இருகால்சியம் பாசுபேட்டுடன் சோடியம் பைசல்பேட்டு சேர்த்து வினைப்படுத்தப்படுகிறது. இங்கு கால்சியம் சல்பேட்டு வீழ்படிவாக உருவாகிறது.

CaHPO₄ + NaHSO₄ → NaH₂PO₄ + CaSO₄

வினையில் உருவாகும் ஒருசோடியம் பாசுபேட்டு கரைசல் இரண்டாவது படிநிலையில் பகுதியாக நடுநிலையாக்கப்படுகிறது.

NaH₂PO₄ + NaOH → HNa₂PO₄ + H₂O

பயன்கள்

உணவு மற்றும் தண்ணீர் சிகிச்சையில் இருசோடியம் பாசுபேட்டுடன் முச்சோடியம் பாசுபேட்டு இணைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகளில், காரகாடித்தன்மைச் சுட்டெண்ணை (pH) சரிசெய்யப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செறிவூட்டப்பட்ட பால் தயாரிப்பில் உறைதலை தடுக்க இதன் இருப்பு பயன்படுகிறது. தூளாக்கப்பட்ட உணவுக் கூட்டுப் பொருட்கள் உறைதலையும் , நீர் தூய்மையாக்கலின் போது கால்சியம் செதில்கள் உருவாவதையும் இவ்வுப்பு ஒடுக்குகிறது. சிலவகையான தூய்மையாக்கிகளிலும் இது காணப்படுகிறது. திண்மநிலையில் உள்ள இருசோடியம் பாசுபேட்டை சூடுபடுத்துவதால் நான்கு சோடியம் பைரோபாசுபேட்டு என்ற சேர்மம் கிடைக்கிறது.

2 HNa₂PO₄ → Na₄P₂O₇ + H₂O

மலச்சிக்கல் சிகிச்சையில் அல்லது முன்குடல் சுத்தம் செய்ய, ஒருகார மற்றும் இருகார சோடியம் பாசுபேட்டுகள் மலமிளக்கியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.