கால்சியம் புரோமேட்டு
கால்சியம் புரோமேட்டு (Calcium bromate) என்பது , Ca(BrO3)2•H2O. என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கனிம வேதியியல் சேர்மமாகும்[2]. புரோமிக் அமிலத்தினுடைய கால்சியம் உப்பு கால்சியம் புரோமேட்டு எனக் கருதப்படுகிறது. பெரும்பாலும் Ca(BrO3)2•H2O என்ற வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒற்றை நீரேற்று வடிவில் இது கிடைக்கிறது.
பெயர்கள் | |
---|---|
ஐயூபிஏசி பெயர்
கால்சியம் புரோமேட்டு
| |
வேறு பெயர்கள்
புரோமிக் அமிலம், கால்சியம் உப்பு
| |
இனங்காட்டிகள் | |
10102-75-7 | |
ChemSpider | 55398 |
EC number | 233-278-9 |
யேமல் -3D படிமங்கள் | Image |
பப்கெம் | 61478 |
| |
UNII | QJ2S78C3RO |
பண்புகள் | |
Ca(BrO3)2 | |
வாய்ப்பாட்டு எடை | 295.8824 கி/மோல் |
தோற்றம் | வெண்மையான ஒற்றைச்சரிவு படிகங்கள் |
அடர்த்தி | 3.33 கிராம்/செ.மீ3[1] |
உருகுநிலை | 180 ° செல்சியசு |
230 கி/100 மி.லி (20 °செல்சியசில்) | |
-84.0•10−6 செ.மீ3/மோல் | |
தொடர்புடைய சேர்மங்கள் | |
ஏனைய எதிர் மின்னயனிகள் | கால்சியம் புரோமைடு கால்சியம் குளோரைடு கால்சியம் சல்பைடு |
ஏனைய நேர் மின்அயனிகள் | பொட்டாசியம் புரோமேட்டு சோடியம் புரோமேட்டு |
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும் பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும். | |
தயாரிப்பு
தொகுகால்சியம் ஐதராக்சைடுடன் சோடியம் புரோமேட்டைச் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்வதன் மூலமாக கால்சியம் புரோமேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. கால்சியம் சல்பேட்டுடன் பேரியம் புரோமேட்டைச் சேர்த்தும் இதைத் தயாரிக்கலாம்.
பண்புகள்
தொகு180 ° செல்சியசு வெப்பநிலைக்கு மேல் கால்சியம் புரோமேட்டு சிதைவடைந்து கால்சியம் புரோமைடையும் ஆக்சிசனையும் [2] கொடுக்கிறது.
கால்சியம் புரோமைடு கரைசலை மின்னாற்பகுப்பு செய்வதன் வழியாகவும் கால்சியம் புரோமேட்டு கிடைக்கும் எனக் கோட்பாடுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஐரோப்பிய ஒன்றிய எண் ஐ924பி என அடையாளமிடப்பட்டு சில நாடுகளில் ரொட்டி தயாரித்தலில் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்[3].
மேற்கோள்கள்
தொகு- ↑ "Public Health Goal for Bromate in Drinking Water" (PDF). Office of Environmental Health Hazard Assessment, California Environmental Protection Agency. December 2009. பார்க்கப்பட்ட நாள் August 21, 2018.
- ↑ 2.0 2.1 Ropp, Richard C (2012-12-31). Encyclopedia of the Alkaline Earth Compounds. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 9780444595539.
- ↑ Lewis, Richard J (1989). Food Additives Handbook. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 9780442205089.