தரைக்கீரை
ஒரு கீரை வகை
| தரைக்கீரை | |
|---|---|
| |
| உயிரியல் வகைப்பாடு | |
| திணை: | |
| தரப்படுத்தப்படாத: | |
| தரப்படுத்தப்படாத: | |
| தரப்படுத்தப்படாத: | |
| வரிசை: | |
| குடும்பம்: | |
| பேரினம்: | |
| இனம்: | P. oleracea
|
| இருசொற் பெயரீடு | |
| Portulaca oleracea L | |
தரைக்கீரை அல்லது பருப்புக்கீரை (தாவரவியல் பெயர்: Portulaca oleracea, ஆங்கிலம்: common purslane, pigweed) என்பது ஒரு ஆண்டுத் தாவரம் ஆகும். இதன் இலைப்பகுதி சதைப்பற்றுள்ளதாக இருக்கிறது. இதன் குடும்பம் போர்டுலகசியா (Portulacaceae) என அறியப்படுகிறது.
| உணவாற்றல் | 84 கிசூ (20 கலோரி) |
|---|---|
3.39 g | |
0.36 g | |
2.03 g | |
| உயிர்ச்சத்துகள் | அளவு %திதே† |
| உயிர்ச்சத்து ஏ | 1320 அஅ |
| தயமின் (B1) | (4%) 0.047 மிகி |
| ரிபோஃபிளாவின் (B2) | (9%) 0.112 மிகி |
| நியாசின் (B3) | (3%) 0.48 மிகி |
| உயிர்ச்சத்து பி6 | (6%) 0.073 மிகி |
| இலைக்காடி (B9) | (3%) 12 மைகி |
| உயிர்ச்சத்து சி | (25%) 21 மிகி |
| உயிர்ச்சத்து ஈ | (81%) 12.2 மிகி |
| கனிமங்கள் | அளவு %திதே† |
| கல்சியம் | (7%) 65 மிகி |
| இரும்பு | (15%) 1.99 மிகி |
| மக்னீசியம் | (19%) 68 மிகி |
| மாங்கனீசு | (14%) 0.303 மிகி |
| பாசுபரசு | (6%) 44 மிகி |
| பொட்டாசியம் | (11%) 494 மிகி |
| துத்தநாகம் | (2%) 0.17 மிகி |
| நீர் | 92.86 g |
| |
| †சதவீதங்கள் ஒரு வயது வந்தோரின் சராசரி உணவு தேவைகளின் பரிந்துரைகளை கருத்தில் கொண்டு தோராயமாக மதிப்பிடப்படுகின்றன Source: USDA ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் | |
இத்தாவரம் தரையிலிருந்து 40 செமீ வரை வளரும் தன்மை கொண்டது. இவற்றில் 40 வகைகள் உள்ளன. இத்தாவரம் தற்போது சாகுபடி செய்து விற்பனை செயப்படுகிறது.[1] இதன் இலை உணவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.[1]
மறுபெயர்கள்
தொகுஇந்த கீரை தமிழ்நாட்டில் சாரணைக்கீரை, சாரநெத்தி, சொக்காம் புல் கீரை, நங்கினிக்கீரை, கொத்துக்கீரை, வட்ட மொட்டுக்கீரை, பலக்கீரை, நாதரசன்க்கீரை, கொத்துக்கீரை, தரை பாசிலிக்கீரை என்றும் இலங்கையில் மூக்குரைசிக்கீரை, மூக்கிறைச்சி, என்றும் பலவிதமாக அழைக்கப்படுகிறது.[சான்று தேவை]
மேற்கோள்கள்
தொகு- ↑ 1.0 1.1 Marlena Spieler (July 5, 2006). "Something Tasty? Just Look Down". The New York Times. http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9902E3DB1230F936A35754C0A9609C8B63.