| உணவு |
நிறைவுற்ற கொழுப்பு |
ஒற்றைநிறைவுறா கொழுப்பு |
பல்நிறைவுறா கொழுப்பு
|
|---|
| மொத்தக் கொழுப்பில் எடை சதவிகிதம் (%)
|
|---|
| சமையல் எண்ணெய்கள்
|
|---|
| காட்டுக்கடுகு எண்ணெய் |
7 |
59 |
29
|
| சோள எண்ணெய் |
13 |
24 |
59
|
| ஆலிவ் எண்ணெய் |
13 |
74 |
8
|
| சூரியகாந்தி எண்ணெய் |
10.3[1] |
19.5[1] |
65.7[1] |
| சோயா அவரை எண்ணெய் |
15 |
24 |
58
|
| தேங்காய் எண்ணெய் |
92 |
6 |
2
|
| பால் பொருட்கள்
|
|---|
| வழக்கமான பாலாடைக்கட்டி |
64 |
29 |
3
|
| இலகுவான பாலாடைக்கட்டி |
60 |
30 |
0
|
| முழுமையான பால் |
62 |
28 |
4
|
| பால், 2% |
62 |
30 |
0
|
| உயர்தர பனிகுழைமம் (ஐஸ்கிரீம்) |
62 |
29 |
4
|
| இலகுவான பனிகுழைமம் (ஐஸ்கிரீம்) |
62 |
29 |
4
|
| இறைச்சிகள்
|
|---|
| மாட்டிறைச்சி |
33 |
38 |
5
|
| மாட்டின் இடுப்பு மேற்பகுதி இறைச்சி (அரைக்கப்பட்டது) |
38 |
44 |
4
|
| பன்றி இறைச்சி |
35 |
44 |
8
|
| பன்றித் தொடைக்கறி |
35 |
49 |
16
|
| கோழி மார்பு |
29 |
34 |
21
|
| கோழி |
34 |
23 |
30
|
| வான்கோழி மார்பு |
30 |
20 |
30
|
| வான்கோழி தொடைக்கறி |
32 |
22 |
30
|
| மீன் |
23 |
15 |
46
|
| சால்மான் மீன் |
28 |
33 |
28
|
| மாட்டிறைச்சி துரித உணவு (ஹாட் டாக்) |
42 |
48 |
5
|
| வான்கோழி துரித உணவு (ஹாட் டாக்) |
28 |
40 |
22
|
| பர்கர் (துரித உணவு) |
36 |
44 |
6
|
| பாற்கட்டிபர்கர் (துரித உணவு) |
43 |
40 |
7
|
| கோழி கறியுடன் இடையீட்டு ரொட்டி |
20 |
39 |
32
|
| தீயில்வாட்டப்பட்ட கோழி கறியுடன் இடையீட்டு ரொட்டி |
26 |
42 |
20
|
| போலந்து தொத்திறைச்சி |
37 |
46 |
11
|
| வான்கோழி தொத்திறைச்சி |
28 |
40 |
22
|
| தொத்திறைச்சி பீத்சா |
41 |
32 |
20
|
| பாற்கட்டி பீத்சா |
60 |
28 |
5
|
| கொட்டைகள்
|
|---|
| வறுத்த வாதுமை (பாதாம் பருப்பு) |
9 |
65 |
21
|
| வறுத்த முந்திரி |
20 |
59 |
17
|
| வறுத்த மகடாமியா |
15 |
79 |
2
|
| வறுத்த வேர்க்கடலை (கச்சான்) |
14 |
50 |
31
|
| வறுத்த பேக்கான் |
8 |
62 |
25
|
| ஆளிவிதை (அரைக்கப்பட்டது) |
8 |
23 |
65
|
| எள் |
14 |
38 |
44
|
| சோயா அவரை |
14 |
22 |
57
|
| சூரியகாந்திவிதை |
11 |
19 |
66
|
| வறுத்த அக்ரூட் பருப்பு |
9 |
23 |
63
|
| இனிப்புகள் மற்றும் சுட்ட பொருள்கள்
|
|---|
| சாக்லெட் மிட்டாய் |
59 |
33 |
3
|
| பழ சவச்சி மிட்டாய் |
14 |
44 |
38
|
| ஓற்சுமா (காடைக்கண்ணிக் கூழ்) உலர் திராட்சை பணியாரம் |
22 |
47 |
27
|
| சாக்லெட் பணியாரம் |
35 |
42 |
18
|
| மஞ்சள் நிற இனியப்பம் (கேக்கு) |
60 |
25 |
10
|
| டேனிய (டேனிஷ்) மாப்பசை |
50 |
31 |
14
|
| சமைக்கும்போதோ அல்லது சாப்பிடும்போதோ சேர்ப்பவை
|
|---|
| வெண்ணெய் துண்டு |
63 |
29 |
3
|
| பாற்சாரமடித்த வெண்ணெய் |
62 |
29 |
4
|
| மார்கரின் (செயற்கை வெண்ணெய்), துண்டு |
18 |
39 |
39
|
| மார்கரின் (செயற்கை வெண்ணெய்), அதிக அளவு |
16 |
33 |
49
|
| மார்கரின் (செயற்கை வெண்ணெய்) , குறைந்த அளவு |
19 |
46 |
33
|
| பன்றிக் கொழுப்பு |
39 |
45 |
11
|
| காய்கறி நெய் (டால்டா) |
25 |
45 |
26
|
| கோழிக் கொழுப்பு |
30 |
45 |
21
|
| மாட்டுக் கொழுப்பு |
41 |
43 |
3
|
| பால்திரட்டி கலவை |
16 |
54 |
25
|
| இலகுவான இத்தாலியன் கலவை |
14 |
24 |
58
|
| மற்றவை
|
|---|
| முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொழுப்பு
|
36[2] |
44[2] |
16[2] |
| குறிப்பிடப்படாத இடங்களில் மேற்கோள்: [3] |
